Голубика «ворвалась» на оптовые рынки Украины

Трендом сезона 2019 года на рынке голубики стало активное продвижение ягод на оптовых рынках, доля которых в каналах реализации составила около 20-30%, по опросам фермеров. Ранее производители голубики не включали оптовые рынки в свои маркетинговые планы, предпочитая ритейл и экспорт в качестве каналов сбыта. Розничные сети ужесточили требования к ягодам в новом сезоне. В частности, наличие упаковки стало одним из основных факторов успешных продаж голубики в магазинах.

Об этом сообщила Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Аналитика ОРСП Шувар» в ходе 8-ого форума «Голубика высокорослая и ягодные культуры 2019», организованного компанией «Брусвяна», сообщает ИА «Инфоиндустрия».

По ее словам, со ссылкой на данные компании «ФруТек», общий прирост предложения голубики на внутреннем рынке Украины в 2019 году составил не менее 20-25%. «Голубика ворвалась на наш оптовый рынок только в прошлом году, а в этом сезоне ее стало значительно больше, и конкуренция стала сильнее ощущаться. Те компании, кто 5 или 6 лет назад закладывали посадки голубики, не рассматривали оптовые рынки как каналы продаж, теперь включили этот пункт в маркетинговые планы. По нашим опросам производителей, в этом сезоне оптовые рынки заняли 20-30% в каналах реализации!», – сообщила г-жа Гетьман.

По ее словам, розничные сети стали выдвигать более жёсткие требования к голубике, а покупателям нужна упаковка и они отказываются покупать ягоды в открытых пластиковых контейнерах. «Чем больше форматов упаковки, тем лучше. Объем в 125 г хорош для знакомства с ягодой, семейная упаковка – это 500 г и более. Цены на упакованную ягоду выше на 40-50% ягод. Однако сетям не хватает упакованной голубики! А к последней больше доверия у покупателя», – уверена Татьяна Гетьман.

Хотя экспорт и торговые сети остаются по-прежнему главными каналами продаж голубики, уже очевидно, что доля оптовых рынков будет расти. И на рынках, и в сетях, успех зависит от производителя, так как потребителю важно качество ягод.

Король Оксана, ИА “Инфоиндустрия”

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.