На сколько еще подорожает сахар в Украине?
05.07.2013
Отечественные сахарозаводчики получили возможность подзаработать на тяге украинцев к сладкому. Их продукция начала дорожать рекордными темпами. Если в начале нынешнего года сахар в рознице стоил 4,7 грн./кг, то сейчас он достиг отметки в 6 грн./кг, и это далеко не предел. Аппетиты переработчиков разжигает начало сезона домашних заготовок и печальная статистика с полей. В текущем году аграрии сократили посевы свеклы на треть, следовательно, рекордного производства в новом сезоне уже не будет.
Как показывают данные мониторинга цен на социально значимые товары Минэкономразвития, только за последнюю неделю стоимость сахара в рознице выросла на 2%, до 5,7 грн./кг, а с мая сладкий продукт подорожал более чем на 20%.
Оптовые расценки увеличиваются не менее динамично. За последнюю неделю прирост составил 7% (до 5–5,2 тыс. грн./т), а с начала месяца 15%. И это притом что весь прошлый год сахар только дешевел.
За сезон, по сведениям Государственной службы статистики Украины, производители сбросили почти 840 грн. на тонне: если в январе 2012 г. они просили за свой продукт 5,3 тыс. грн./т, то в конце года всего 4,46 тыс. грн./т. Подобная сговорчивость пояснялась просто: в минувшем сезоне аграрии заготовили рекордный урожай свеклы, а заводы не смогли удержаться от соблазна его переработать.
В итоге на рынок выбросили порядка 2,4 млн т сахара, тогда как его реальное потребление не превышает 1,8 млн т. Переработчики рассчитывали сократить дисбаланс спроса и предложения за счет пищевиков. Но те предпочли наращивать долю искусственных подсластителей.
По данным Таможенной службы Украины, за 2012 г. в страну ввезли почти 3,3 млн т сахарозаменителей против 2,8 млн т в 2011 г. При этом импорт аспартама, который считается самым вредным для здоровья человека, вырос втрое — с 524 т до 1,5 млн т.
Сахарозаводчикам удалось убедить украинцев платить больше, так как начался традиционный сезон домашних заготовок, поэтому спрос на сахар увеличился как минимум в 1,5 раза. Кроме того, продавцов воодушевили прогнозы на следующий сезон.
Поскольку фермеры сократили посевы свеклы на треть по сравнению с прошлым годом (до 306 тыс. га), общее производство сахара в новом сезоне не превысит 1,4 млн т, что ниже потребностей рынка.
Правда, до сих пор в стране остаются большие переходные запасы сладкого. По оценкам Министерства аграрной политики, на сегодняшний день они составляют 1 млн т, а к сентябрю уменьшатся до 700 тыс. т. Но даже с учетом этого сахара в 2013 г. будет меньше, что должно способствовать стабильности цен.
Скорее всего, нынешние расценки на сладкое далеко не последние, и сахар продолжит дорожать вплоть до сентября. В профильной ассоциации “Укрсахар” утверждают, что заводы и так весь сезон торговали себе в убыток, недополучив, по самым скромным подсчетам, более 2 млрд грн.
Себестоимость производства сахара составляет как минимум 6,5 грн./т, а на некоторых предприятиях доходит до 7,5 грн./кг, что, как видно, намного выше даже теперешних оптовых цен. Сахарозаводчики уже получили формальное одобрение своих экспериментов с ценами от аграрных чиновников.
В начале июня профильное министерство подписало меморандум с “Укрсахаром”, представителями предприятий и торговых сетей, в котором те пообещали не допускать до 1 сентября текущего года “экономически необоснованного повышения цен на сахар”.
Но в качестве планки, выше которой переработчики обещают не подниматься, выбрана цифра в 6,85 грн./кг, которая якобы отражает усредненный показатель себестоимости по отрасли. Так что с учетом розничной надбавки цена на сахар на торговых полках может достигнуть 8 грн./кг.
Впрочем, несмотря на нынешнее подорожание, рынок сахара становится все менее интересным для переработчиков, ведь внутреннее потребление практически не растет, а экспортные рынки остаются закрытыми. Тогда как затраты на производство постоянно увеличиваются.
По информации “Укрсахара”, в следующем сезоне будет работать не более 40 заводов, что на треть меньше, чем в минувшем году. К примеру, в Харьковской области из-за больших переходных остатков сахара осенью запустят только три предприятия. Агрохолдинг Ukrlandfarming принял решение отложить запуск Золочевского (Львовская обл.) и Кременецкого (Тернопольская обл.) сахарных заводов на 2014 г.
А в Сумской области вообще устроили сахарную забастовку: фермеры практически не сеяли свеклу, а значит, не будут запускать и перерабатывающие мощности.
Инфоиндустрия по матреиалам depo.ua и accbud.ua
Читайте нас у Telegram
