Оставшиеся в еде пестициды являются эндокринными разрушителями

Две трети пестицидов, которые в остаточных количествах присутствуют в европейской сельхозпродукции, относятся к эндокринным разрушителям. Таковы выводы расследования, проведённого неправительственной организацией «Будущие поколения» во Франции.

Публикация результатов исследования должна наконец положить конец спорам о том, представляют ли следы пестицидов в овощах и фруктах вред для потребителей.
По данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания (ЕАБПП), в 2016 году 96,2% образцов продуктов из всех стран ЕС соответствовали требованиям, то есть содержали пестициды в количестве ниже предельно допустимой концентрации (ПДК). Поэтому ЕАБПП и большинство аналогичных ведомств считают опасность этих остаточных количеств «низкой».

Однако в «Будущих поколениях» утверждают, что некоторые из этих пестицидов являются потенциальными эндокринными разрушителями, поэтому могут оказывать неожиданное воздействие даже в низких концентрациях.

Более того, как сказано в отчёте, установление допустимой концентрации «подразумевает, что пестициды не имеют эффекта ниже определённого порога»:
«Пестициды, относящиеся к эндокринным разрушителям, не всегда соответствуют принципу традиционной токсикологии, гласящему, что вред зависит от дозы, а ниже определённой концентрации токсического эффекта нет.

Токсичность эндокринных разрушителей зависит не от дозы, а от периода контакта с ними».
В отчёте Генеральной инспекции социальных дел Франции за 2017 год тоже говорится, что исследования последних лет подтверждают: эндокринные разрушители опасны вопреки классическим представлениям токсикологии о дозах.

Надзорные органы в своих предписаниях по-прежнему руководствуются именно классической токсикологией.
Между тем, традиционная токсикология всё чаще опровергается новыми исследованиями. В июне группа учёных опубликовала в журнале «Environmental Health Perspectives» исследование, в ходе которого грызунов подвергали воздействию шести распространённых пестицидов. Все дозы соответствовали допустимым нормам согласно европейскому законодательство. Однако у грызунов развились метаболические нарушения диабетического характера: их вес увеличился вдвое по сравнению с контрольной группой, уровень холестерина и глюкозы подскочил, в печени стали накапливаться жировые отложения.

Эндокринные разрушители считаются одной из причин всплеска незаразных заболеваний (гормонозависимых опухолей, нейроповеденческих расстройств, бесплодия, ожирения, диабета и т. д.). Как и до этого с канцерогенами, мутагенами и репротоксинами, Брюссель не спешит включать их в список запрещённых средств.

Инфоиндустрия по материалам lemonde.fr

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.