«Сегодня не проблема закупить малину, а проблема переработать и правильно продать» – Славомир Полковски
Глобальным трендом стало падение сбыта малины. Такое мнение высказал легенда ягодного рынка Славомир Полковски, гендиректор и основатель Рolko Group в ходе Международного форума «S-Fruit Transformation», организованного Ukrainian Berries Association, генеральным спонсором которого выступил Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP). По его словам, на украинский рынок вышло много непрофессионалов, а наращивание площадей под малиной требует […]
Новые ягодные тренды, или маркетинг для жимолости
Нишевые продукты – это всегда новые возможности для бизнеса. Так, выращивание и потребление голубики стало глобальным трендом последних лет. Какая ягода войдет в моду следующей? Одной из ягодных ниш можно назвать производство жимолости. Однако эксперты резко расходятся во мнениях касательно перспектив ягоды, не возражая, что при правильном маркетинге успех возможен. Главное рыночное преимущество жимолости […]
III Международный «Конгресс «Органическая Украина 2019»: органично и прибыльно
Тренд здорового питания захватывает мир. В Украине пока слышны лишь отголоски, так как внутренний рынок продуктов для ЗОЖ слабо сформирован. Однако органическое фермерство становится всё более востребованным. Этот бизнес ежегодно расширяется. Несмотря на стремительное развитие органического сектора в Украине, европейские покупатели воспринимают нашу страну как поставщика органического сырья, а не готового продукта. Острым остаётся земельный […]
UHBDP відкриває програму малих екологічних грантів
Під час прес-конференції в Одесі, де відбувся ІІІ міжнародний конгрес «Органічна Україна», Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) оголосив про відкриття нової грантової програми – «Малі екологічні гранти».
Канадский проект помогает фермерам экономить до 2200 гривень
На юге Украины Украинский проект бизнес развития плодоовощеводства, работающий от канадского Правительства через Ассоциацию MEDA, предоставляет вполне осязаемую помощь фермерам.
Fruit Logistica 2019: регіональні бренди, hand made та креативний маркетинг
Себе показати, на інших подивитися, побачити вільні ніші, спланувати стратегію бізнесу, зустрітися з конкурентами та потенційними клієнтами – всі ці можливості надають найбільші майданчики для нетворкінгу – міжнародні виставки. Fruit Logistica – одна з них.
CLARA відчиняє двері інвестиціям у плодоовочівництво
Український ринок овочів та фруктів – своєрідна terra incognita для більшості організацій та представників фінансового сектору. Він переживає час трансформації, викликаної як зниженням обсягу внутрішнього виробництва, так і переорієнтацією на зовнішній ринок. Експорт потребує значних капіталовкладень у виробництво, інфраструктуру, сертифікацію, маркетинг. Виконати всі умови можливо лише за наявності фінансових ресурсів і готовності банківських структур працювати […]
Израильские специалисты внедряют Агро-Tech в Украине
Группа экспертов Агентства по международному сотрудничеству в целях развития (МАШАВ) при министерстве иностранных дел Израиля по приглашению посольства Израиля в Украине в рамках Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP) провела занятия с группами фермеров с 1 по 19 ноября 2018 года на тему: “Информационно-коммуникационные технологии в развитии малого и среднего бизнеса”.
Прибыльные цепочки поставок свежих овощей и фруктов: снимать ли асфальт?
Опросы украинских производителей плодоовощной продукции показывают, что первых больше интересует не то, как создавать цепочки регулярных продаж, строить стабильный бизнес с понятными каналами сбыта, а, прежде всего, сколько на этом можно заработать. Какую маржу в плодоовощеводстве считать высокой и стоит ли снимать асфальт и садить овощи?Прибыльные цепочки поставок свежих овощей и фруктов были в […]
Персиковый сад: как получить рентабельность 30-40%
Рекордная урожайность фруктов в украинских садах в 2018 году привела к тому, что собирать их было не всегда целесообразно. В социальных сетях получил популярность видеоролик производителя персика, корчующего свой сад, и сформировал общественное мнение, что выращивать эту культуру в Украине невыгодно. В то же время фермер из Одесской области, Дмитрий Шинкаренко получил в сезоне 2018 […]
