Український ринок не дуже сприятливий для органічної продукції

Фермерське садівниче господарство «Золотий пармен» з Чернігівщини, яке займається виробництвом органічних соків, готується до нового переробного сезону, котрий розпочнеться восени. Сировину – органічні яблука, чорну смородину, мускатні гарбузи – господарство вирощує самостійно в саду площею 20 га та на кількох гектарах поля. Про це пише «Інфоіндустрія».Як повідомив комерційний директор господарства Євген Мисник, після аномально врожайного минулого року, навіть візуально видно, що в нинішньому врожай яблук буде значно нижчим. Вже розпочалася заготівля смородини, з цією операцією господарство справиться самостійно, проте для збирання яблук доведеться наймати сезонних працівників. Зібрана продукція буде зберігатися в холодильнику до початку переробки, яка здійснюється за технологією прямого віджиму. Сьогодні господарство допродує залишки соків минулого сезону.

Найвищим попитом користується яблучний сік, за ним в рейтингу споживацьких симпатій ідуть  яблучно-гарбузовий, яблучно-чорносмородиновий і березово-яблучний. До гарбузово-яблучного люди ставляться з меншою довірою, хоча він найсолодший і найсмачніший. В продукцію не додаються ні консерванти, ні цукор, має натуральний смак. Проте за ціною вона майже не відрізняється від неорганічних соків прямого віджиму марки «Галіція».

 «Це тому, що це доволі відомий бренд, ми ж не можемо поки що собі дозволити накручувати ціни, оскільки попит на органічну продукцію не дуже високий через низьку купівельну спроможність наших громадян, для експорту обсяги нашого виробництва поки ще не достатні. Проте ми сподіваємося на поліпшення ситуації», – пояснює Євген Мисник.

Інфоіндустрія

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.