В Украине будут производить халяльную курятину

Предприятие «Агроль» (Львовская область), которое занимается производством курятины, в 2019 году планирует провести сертификацию и стандартизацию НАССР.

Она предусматривает анализ рисков, опасных факторов и критических точек контроля. Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказал специалист по выращиванию птицы «Агролю» Ярослав Бондарук.

Кроме того, компания намерена запустить производство халяльной продукции, что позволит расширить рынок и географию поставок, как в Украине, так и за ее пределами.

Справка
ООО «Агроль» было создано на базе бывшей Яворивской птицефабрики. Сейчас высокотехнологичное птицеводческое хозяйство по голландским технологиям ежегодно выращивает более 2 млн бройлеров.

Союз птицеводов

Инфоиндустрия