Бренд “Гуцульська овеча бриндзя” треба заслужити

Експерти проекту “Географічні зазначення в Україні” Юрій Оглашенний та Ганна Антонюк разом із органом внутрішнього контролю “Асоціація виробників традиційних карпатських високогірних сирів” здійснили перевірку першої п’ятірки виробників, які бажають використовувати майбутнє географічне зазначення “Гуцульська овеча бриндзя”. Про це повідомили AgriGator у прес-службі Проекту.В ході перевірки експерти досліджували, дотримання виробниками затвердженої специфікації, норм санітарно-гігієнічних настанов та вимог до простежуваності, що покладені в основу плану контролю за географічним зазначенням.

Виробники отримали рекомендації і наразі активно готуються до завершального етапу контролю, а саме – перевірки зовнішнім контролючим органом “Органік стандарт”. Фахівці Проекту зазначають, що три рівні контролю – перший – з боку самого виробника, другий – з боку об’єднання виробників (асоціації) та третій – з боку незалежного зовнішнього (державного або приватного) контролюючого органу) у географічних зазначеннях є обов’язковими.

“Саме це дозволяє гарантувати споживачам найвищу якість традиційних продуктів”,- підкреслили у прес-службі.

AgriGator

Інфоіндустрія

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.