Український борщ потрапив до списку найсмачніших супів світу
Американське видання CNN включило український борщ в свій перелік 20 найсмачніших супів світу.
Капуста підірвала вартість борщового набору
За перший тиждень листопада 2019 року ціни на овочі «борщового набору» в Україні помітно просіли. По деяких позиціях був зафіксований справжній обвал ціни, кажуть в департаменті «Аналітика» ОРСП «Шувар», найбільшого в Західній Україні оптового ринку сільгосппродукції.
Картопля – лідер цінового зростання у борщовому наборі
До цін на овочі «борщового набору» сьогодні прикута увага бізнесменів і населення України. Сезон заготівлі по цибулі та картоплі у самому розпалі, а вже за кілька тижнів господарства запропонують ринку пізні сорти капусти, моркви та буряку.
В центральних регіонах плантації борщового набору страждають від посухи
У північних і центральних регіонах України (Київська, Житомирська, Чернігівська, Сумська, Черкаська та Полтавська області), на які припадає значна частина виробництва картоплі, буряка, капусти і моркви, вже більше двох тижнів немає опадів, повідомили експерти EastFruit.
Коренеплоди в Україні дешевшають під впливом збільшення пропозиції ранньої продукції
Ціни на «стару» моркву та буряк продовжують знижуватися, не дивлячись навіть на дуже обмежену пропозицію цієї продукції на ринку. Фахівці «Інфо-Шувар» говорять, що така ситуація пов’язана із суттєвим збільшенням пропозиції коренеплодів нового врожаю, ціни на які теж знижуються.
Ціни на українські овочі борщового набору почали засмучувати виробників
На початку квітня, за традицією, підбиваються перші підсумки сезону продажу овочів «борщового набору». В сезони, коли Україна збирає відносно невеликий врожай овочів, на початку квітня сховища більшості господарств уже спустошені, а ціни швидко зростають. В сезони із надвиробництвом, ціни на продукцію можуть не змінюватись протягом всього періоду зберігання, а на початку квітня, іноді, знижуються, коли […]
Український борщ трохи подешевшав
Найбільш суттєве зниження ціни було зафіксовано у випадку зі столовим буряком. Від початку тижня вартість столового буряка на вітчизняному ринку знизилася на 20% до позначки 3-9 грн/кг. Як пояснюють фахівці, відбулося це, в основному, за рахунок збільшення пропозиції дешевого дрібного буряка, в.т. ч. від населення.
Увесь борщовий набір подешевшав, а цибуля та буряк не здаються
Із початком повноцінного робочого тижня, в Україні просіли ціни на більшість овочевих складових «борщового набору». За даними «Інфо-Шувар», на найбільшому в Західній Україні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» від початку цього тижня ціни на моркву впали на 10% – до 7-11 грн/кг (0,22-0,34 EUR/кг), на 5% подешевшала білоголова капуста – до 8-10 грн/кг (0,25-0,31 EUR/кг) і, навіть, […]
Як змінилися ціни на овочі “борщового набору” в Україні за останніх три роки
Український ринок «борщового набору» зустрів жовтень рекордними показниками цін. Про це повідомляє сервіс “Інфо-Шувар” , посилаючись на дані власного щоденного моніторингу цін на гуртових ринках країни.
За рік більшість овочів “борщового набору” в Україні подорожчали більш, ніж в 2 рази
В липні ціни овочі “борщового набору” в Україні продовжують знижуватись, втім, якщо порівнювати поточні ціни з минулорічними, більшість овочевих складових українського «борщу» все ще помітно дорожчі. Вийнятками в даному випадку лишаються тільки капуста та цибуля. Такі висновки зробили фахівці інформаційно-аналітичного центру “Інфо-Шувар” на основі даних власного моніторингу цін на найбільших гуртових ринках країни.
