![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2015/12/kapusta-bolshaya-teplitsa.jpg)
Капуста, такая «капуста» или Хороша ложка к обеду
Интересная ситуация, которая сложилась на рынке белокочанной капусты Восточной Европы и Центральной Азии, может привести к серьёзным ценовым шокам на рынке уже в ближайшие недели.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2020/08/borshh-nabyr-695x430.jpg)
Українська капуста вдвічі дешевша, ніж торік
Картопля, цибуля і капуста зараз майже вдвічі дешевші, ніж минулого року. На початку літа вартість продуктів харчування в країні зросла в порівнянні з минулим роком. Разом з тим ціна більшості овочів з борщового набору значно зменшилася через надлишок пропозиції від аграріїв.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2019/05/kapusta_pozdnyaya.jpg)
Капуста в травні стала найдешевшим раннім овочем в Україні
На найбільшому в Західному регіоні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» «молода» капуста пропонується по 5-6 грн/кг (0,17-0,2 EUR/кг). Такі ціни свідчать про те, що за рік капуста подешевшала майже в 2 рази і сьогодні вона є найбільш доступною по ціні товарною позицією на ринку ранніх овочів.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2019/03/kapusta_pozdnyaya.jpg)
Збільшення імпорту з Узбекистану – головна причина падіння цін на ранню капусту в Україні
Збільшення поставок капусти з Узбекистану є головною причиною падіння цін на ранню капусту на цьому тижні. Про це «Інфо-Шувар» повідомляють українські трейдери, які працюють як з вітчизняною, так і з імпортною капустою.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2019/02/ovoshhi-i-salo.jpg)
Овочеві хіти українського ринку, прогнози на 2019 рік
В поточному сезоні в Україні спостерігається суттєве зменшення виробництва овочів борщового набору, що стало результатом як скорочення посадкових площ під цими культурами, так і негативного впливу погодних катаклізмів.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2019/01/AI_Oblozhki-krasivenko_01-2019.jpg)
Злак с «лошадиной фамилией» – в январском выпуске журнала «Агроиндустрия»
Аграрии, озабоченные падением закупочных цен на сою, подсолнечник и пшеницу, часто задают вопрос: «Что посеять, чтобы финансово не «отощать?» Один из вариантов ответа – овес.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2019/01/kapusta_pozdnyaya.jpg)
Капуста – лідер цінового зростання серед продуктів борщового набору
Капуста, після новорічних свят, стала лідером за темпами подорожчання серед інших овочів «борщового набору» в Україні. За перші два робочих дні Нового року, на гуртових ринках країни ціни на капусту зросли одразу на 15% до 8-13 грн/кг (0,25-0,41 EUR/кг), тобто, фактично встановили черговий рекорд.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2018/09/sortsliv2.jpg)
З усіх овочів в Україні найбільше подорожчали цвітна капуста та помідори-сливки
Попит на сезонні овочі в Україні в самому розпалі. Стартував сезон закруток, українці активно закуповують український «салат», розуміючи, що вже за місяць пропозиція почне скорочуватись, ціни підуть гору.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2017/10/kapusta-v-grunte.jpg)
Як вберегти капусту від капустяної мухи?
Середньостигла капуста, на відміну від ранньої, яку збирають через 40-50 днів після висаджування розсади, потрапляє під увесь комплекс можливих шкідників і хвороб та сильної спеки влітку.
![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2017/10/kapusta-v-grunte.jpg)
Рынок капусты качает: потребители получат низкие цены на полсезона
В Украине с начала текущей недели капуста подешевела на 17-25% и на данный момент хозяйства отгружают качественную капуста по 1,5-2,5 грн/кг (0,05-0,08 евро/кг), некондиционную продукцию они предлагают от 1 грн/кг (0,03 евро/кг). Однако отраслевые эксперты уверены, что уже со второй половины сезона на рынке может ощущаться дефицит этой продукции.