Куда Украина сегодня экспортирует сыр
Украина готова снижать экспортные цены на сыр для больших партий, только вот много сыра уже давно не покупают. Лидером по импорту украинского сыра на сегодня является Крым. Россия закрыта, Казахстан перекормлен. Без учета поставок в Крым в ноябре из Украины вывезено лишь 300т сыра (в ноябре 2013г – 5,2 тыс. т). Ну а в Крым […]
В Украине падает спрос на свежее молоко, но цены продолжают рост
Производство свежих молокопродуктов в Украине вряд ли удастся долго сохранить на нынешнем уровне. Спрос на продукцию падает вместе с платежеспособностью населения, а производители поднимают цены, хотя не все они увеличили стоимость закупки сырья. Многим операторам рынка приходится снижать выпуск продукции.
В Украине дорожает молоко
В Украине средняя стоимость фермерского молока во второй половине ноября составляла 4,40-4,80 грн/кг. Однако всё чаще за большие объёмы переработчики готовы платить свыше 5 грн/кг. За качественное молоко от ферм с надоями 20-30 тонн/сутки предлагают даже 5,10-5,20 грн за базовый килограмм. Трейдерское молоко (перепродажа) оценивается на уровне молока от ферм – 4,60-5,20 грн/кг (по жиру), но […]
Сгущенное молоко стало лидером в экспорте молочки из Украины
Сгущенное молоко стало лидером в экспорте молочки из Украины. Экспортеры могут даже снижать цены в долларах – девальвация гривни это позволяет. В октябре из Украины вывезено 4,4 тыс. т молочных консервов. На экспорт гостовская сгущенка контрактуется по цене 0,75-0,80 USD/банку. А вот для рядовых украинцев сгущенное молоко будет только дорожать, и внутренние продажи уже падают.
Производство сливочного масла в Украине выросло почти на треть
Украина активно наращивает объемы производства молочной продукции. Темпы прироста этого сегмента выделяются на фоне общего сельхозпроизводства. В стране объем производства сливочного масла за десять месяцев 2014 г. составил 101 тыс. тонн (+ 28,6%). В частности в октябре т.г. произведено 9,7 тыс. тонн данной продукции, что на 23,7% больше показателя за октябрь 2013 г. и на 8,6% […]
Чтобы украинское молоко не сбегало в РФ
Перекупщики молочного сырья завышают цены в Украине, скупая молочное сырье в Николаевской и Херсонской областях для его переработки в Крыму и Приднестровье и дальнейшей продажи готовой продукции в РФ. Повышение цен на молоко делает продукцию нерентабельной на украинском рынке и обуславливает дефицит сырья в указанных регионах. Руководители ведущих молокоперерабатывающих заводов Херсонской области предлагают облгосадминистрации ограничить вывоз […]
Украинские производители варят сыр впрок
Украинским сыроделам приходится работать на склад. Это связано с тем, что внутренний спрос почти не растет, а экспорт сыра из Украины сведен к минимуму. Очень слабые продажи пока не послужили значительному сокращению производства сыра в стране. Наварить сыра впрок в прошлом месяце решило большинство основных операторов.
Украинских сыроделов вытесняют европейцы
Европейские сыроделы начали активно захватывать украинский рынок: цены на эту продукцию, после запрета ее поставок в РФ резко снизились и являются вполне приемлемыми для отечественных потребителей. Основными поставщиками сыров в Украину сейчас являются европейские компании, в первую очередь, Польша, Германия, Франция и Голландия. Украинским производителям нечем ответить конкурентам.
Какую молочку покупают украинцы?
Украинсике потребители стали больше покупать молочки, но только продуктов первой необходимости — молока, творога, сметаны. Украинские производители объясняют повышение спроса традиционным осенним похолоданием. В сентябре выпуск молока переработчикам удалось увеличить. Этого продукта было разлито около 43,5 тыс. т, что на 4% больше в сравнении с августом, но все же показатель на те же 4% меньше, чем […]
Молоко в Украине – дорого не по рынку
Средняя закупочная стоимость сырого фермерского молока в Украине опять подросла за последние две недели. Ценовые запросы агрохолдингов продолжают оставаться сверхвысокими. Несмотря на российские запреты импорта, нельзя сказать, что украинский молочный рынок находится в профиците. Ситуацию спасает сезонное уменьшение производства сырья,
