Яблуко, яке розповідає власну історію
Колись яблуко «говорило» з покупцем своїм смаком, кольором і свіжістю. У найближчому майбутньому, можливо, йому доведеться говорити ще й мовою даних. Де його виростили? Які засоби виробництва використовували? Як його зберігали? Який його вуглецевий слід? Чи можна перевірити заяви про його стале виробництво? У Венеції-Местре, під час міжнародної конференції FoodRevolution 2026, професор Джанлука Брунорі з […]
Антидемпінгові мита на турецькі огірки та помідори залишаться попри запуск ЗВТ
Ратифікація угоди про вільну торгівлю між Україною та Туреччиною не призведе до автоматичного скасування антидемпінгових мит на турецькі огірки та помідори. Водночас обнулення звичайного 10%-го мита може посилити ціновий тиск на українських тепличників, пише EastFruit з посиланням на The Page. Із липня 2025 року Україна застосовує до свіжих огірків і помідорів з Туреччини антидемпінгові мита […]
Коли цього сезону буде заробіток на картоплі
Урожай картоплі в Україні цього року зазнав значного впливу посухи та аномальної спеки, через що врожайність у багатьох господарствах може бути на 30% нижчою, ніж торік. Восени ситуація на ринку може кардинально змінитися, а якісна картопля — суттєво подорожчати. Директор Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України Микола Фурдига пояснив, чому фермерам не варто поспішати […]
Свій херсонський кавун знайдеться для кожного
Аграрії Херсонської області цього року засіяли близько 1 тис. га кавунами. Наразі в регіоні триває активна кампанія зі збирання — наразі уже зібрано близько 3 тис. тонн продукції, пише EastFruit. За словами начальника Херсонської ОВА Олександра Прокудіна, загальний урожай баштанних культур в області цьогоріч може досягти 25 тис. тонн. Найбільші площі під кавунами зосереджені у […]
Артишок тепер рослина, придатна для поширення в Україні, а отже й для бізнесу
Артишок переходить зі статусу «екзотичної рідкості з городу» у статус повноцінного промислового овоча. Вперше до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні було занесено артишок, пише SEEDS. До того ж до Реєстру потрапило одразу два сорти. Інформацію про це оприлюднила на офіційній сторінці компанія «Ав Ліхт». «Першими та вперше зареєстрували артишок в Україні», […]
Зібрати цибулю так, що би не втрачати потім її у сховищі
Помилки, допущені під час дозарювання цибулі після збирання врожаю, можуть призвести до значних втрат продукції вже під час зберігання. Найбільшу небезпеку становлять як недостатнє, так і надмірне висушування цибулин, адже виправити наслідки таких прорахунків у сховищі практично неможливо. Про це розповів доктор сільськогосподарських наук, співробітник Інституту овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України Олексій […]
Сезон черешні охарактеризували як врожайний із низькими цінами
Сезон черешні в Україні цього року виявився найбільш непередбачуваним. Попри весняні приморозки і повідомлення про суттєві пошкодження садів, черешні вродило стільки, що ціни для виробників виявилися доволі несподіваними. Все про вартість солодких ягід, нові «черешневі регіони» та про перспективи вирощування черешні в Україні, SEEDS розповів Президент УПОА(Української плодоовочевої Асоціації) Тарас Баштанник. – Сезон черешні добігає кінця, чи можна […]
Української черешні вистачить усім купівельно спроможним покупцям
Цього літа українські споживачі не відчують дефіциту черешні — вітчизняного врожаю вистачить для насичення ринку, а сезонна ціна стабілізується на рівні 100–150 грн/кг, пише EastFruit з посиланням на УНІАН. Такий прогноз озвучила професор Олена Кіщак, завідувачка селекційно-технологічного відділу Інституту садівництва НААН. За її словами, Україна входить до числа провідних світових виробників черешні. Традиційно в сезон […]
Зниження потужності сховища у грантовій програмі як поворотний момент для усього ринку
В Україні оновились правила надання грантів для агросектору, зокрема для будівництва овоче- та фруктосховищ. Нові умови можуть істотно змінити доступ виробників до фінансування сучасної інфраструктури зберігання, яка залишається однією з найбільш проблемних ланок українського плодоовочевого ринку, повідомляє EastFruit. Кабінет Міністрів України ухвалив зміни до грантових програм для садівництва, ягідництва, виноградарства, тепличного господарства та будівництва овоче- […]
Виробники цибулі вже не погоджуються на мінімальні ціни
Вперше із початку лютого поточного року українські виробники змогли підвищити відпускні ціни на ріпчасту цибулю, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Загалом же суттєвого зростання цін на цю продукцію в Україні не фіксувалося з середини травня 2025 року. Поточне підвищення цін ключові учасники ринку пов’язують із сезонним виснаженням запасів цибулі в місцевих господарствах, а також зі зростанням […]
