Овочівництво стало великим бізнесом, але в Україні вирощують лише 20 видів овочів
В Україні овочівництво стало великим бізнесом, завдяки чому вийшло за межі інтересів лише одних фермерів. Сильна конкуренція в галузі призводить до укрупнення виробництва і зростання професійності, де потрібні нові знання. Не дивлячись на валові збори у кількості 12 млн т, овочі залишаються одноманітними і представлені в основному борщевим набором.