В Україні розпочалася друга хвиля зростання цін на картоплю
Темпи зростання цін на ринку картоплі в Україні помітно прискорились. Від початку робочого тижня картопля на гуртових ринках подорожчала на 10%, її вартість сьогодні становить 6.5-7.0 грн/кг (0,19-0,22 EUR/кг).
Ціни на цибулю в Україні б’ють рекорди
Ціни на цибулю в Україні за останню добу оновили рекорд, досягнувши позначки 16-18 грн/кг (0,5-0,56 EUR/кг). Про це повідомляють фахівці «Інфо-Шувар» із посиланням на дані щоденного моніторингу. Ще вчора зранку фахівці інформаційного центру зафіксували ціни на рівні 13-14 грн/кг (0,41-0,44 EUR/кг), але вже у другій половині дня, за словами продавців, на ринку створився справжній ажіотаж, […]
Ціни на цибулю в Європі завмерли в очікуванні імпорту з Єгипту
Очікування експортерів щодо подальшого зростання ціни на ринку цибулі в ЄС не виправдались. Європейські трейдери не поспішають укладати нові угоди з постачальниками з інших країн на другу половину сезону. Така поведінка обумовлена послабленням експортного попиту в країнах Африки і очікуванням появи в Європі перших великих партій свіжої цибулі з Єгипту, – повідомляє портал «Інфо-Шувар». Раніше […]
Столовий буряк найдорожчий у борщовому наборі
Буряк став рекордсменом за темпами подорожчання в першій половині грудня 2018 року. Тільки за перші два тижні зими, ціни на буряк підскочили на третину і, фактично, встановили абсолютний рекорд для даного періоду сезону, сьогодні на гуртових ринках країни буряк пропонується по 9-11 грн/кг ( 0,29-0,32 EUR/кг).
Щоб вижити в умовах яблучної кризи, треба подбати про якість продукції
Листопад видався на найкращим місяцем для продавців яблук. Надлишок пропозиції був досить відчутним і це досить негативно впливало на ціни. При цьому фахівці «Інфо-Шувар» наголошують на тому, що, протягом зазначеного періоду, ситуація дуже відрізнялась в сегменті яблука т.з «стандартної» якості та яблука якості «преміум».
Українські фермери дочекались зростання ціни на картоплю
В українських виробників картоплі нарешті з’явився привід порадіти – за листопад ціни на їх продукцію зросли більш, ніж на 35%, а в останній тиждень місяця вартість продукції вперше від початку сезону переросла рівень минулорічних цін. Про це повідомляють фахівці «Інфо-Шувар» із посиланням на дані власного моніторингу цін, який щоденно проводиться на гуртових майданчиках країни.
В Україні та Польщі спостерігається “цибулевий штиль”
Згідно даних «Інфо-Шувар», на гуртових ринках України, в останні два тижні листопада та на початку грудня, ціни на цибулю постійно коливались, в залежності від обсягу пропозиції. Втім, за підсумками цього періоду, середній рівень цін лишився без суттєвих змін. Аналогічна ситуація спостерігається і на ринку Польщі, в даному випадку і коливання цін були менш виразними.
Як український огірок посварився з імпортним
В 2018 році Україна закріпить статус нетто –імпортера тепличного огірка. Такі припущення дозволяють зробити дані Митної служби країни. Згідно них, з січня по жовтень 2018 року Україна імпортувала більше 5,6 тис. тонн тепличного огірка, тоді, як експорт склав трохи більше 3,6 тис. тонн.
Українським фермерам треба змінювати свою ментальність
Більшість українських фермерів ще ментально не доросли до партнерських відносин з торговими підприємствами. На думку Марії Антонової СЕО ТД «Калинівка-Преміум», це головна причина дуже повільного розвитку внутрішнього ринку і, тим більше, експорту українських овочів.
«Змінюйся, або помри»: постачальники овочів мають зробити крок назустріч споживачам
Твердження «змінюйся, або помри» з кожним роком все гостріше стосується не тільки високотехнологічних виробництв, а й виробників свіжих овочів та фруктів. Саме зміна споживацьких вподобань буде впливати на динамічність овочевого ринку в найближчі роки, тому, стратегія розвитку проекту з вирощування овочів повинна будуватись на ретельному вивченні прихильності споживачів і створенні цінностей, які б задовольняти ці […]
