![tag photo](https://infoindustria.com.ua/wp-content/uploads/2018/05/shiitake-na-dereve.jpg)
Шиитаке: как произвести 2 тонны в месяц грибов хорошего вкуса и куда продать?
В Украине известны всего два производителя шиитаке. Один из них, компания «Фунготерра», которая производит 2 тонны гриба в месяц. В компании пришли к выводу, что вкус шиитаке улучшает выращивание на опилках лиственных пород деревьев. А спрос на гриб следует формировать самому производителю, активно работая с ресторанами. Об этом в ходе конференции «Современное грибоводство 2018» […]