Молочна сировина в Україні у фазі подорожчання
Молоко екстра ґатунку за тиждень подорожчало на 13 копійок. Про це поінформувала Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока (АВМ). Цього тижня ціновий діапазон на молоко екстра ґатунку становив 7,60-8,24 грн/кг (з ПДВ). Середня ціна по Україні зросла відразу на 13 копійок та перетнула позначку у 8 грн/кг. Найвищий ціновий діапазон все ще відмічається у Північному […]
В Україні виникли проблеми з молочною сировиною
В Україні близько 25-30 відсотків молокозаводів ― збиткові, оскільки в нашій країні дуже довгі маршрути зі збору молока. Крім того, молока стало бракувати. Його збирають з різних куточків країни, тому немає великих партій для поставок. Також в приватних сільських господарствах дуже багато сировини, яка не відповідає стандартам якості, що значно ускладнює логістику», ― про це […]
