Горох набирає неабиякої популярності у США
За словами старшого кореспондента Reuters Род Нікель: “Горох багато в чому є ідеальною сучасною американською їжею: рослинною, багатою білками та безглютеновою. Хоча ринок залишається відносно невеликим, попит на гороховий порошок та інші джерела білка зростає, починаючи з середніх класів у Китаї і прихильників здорової їжі в Каліфорнії, серед тваринників та рибалок, яким необхідно відгодовувати тварин […]