70% рынка украинского хлеба находится в тени
По данным Всеукраинской ассоциации пекарей, 70% украинского хлеба находятся в тени. Это киоски, выпечка хлеба в супермаркете, когда “человек идет за запахом”. При этом украинский хлеб быстро плесневеет и черствеет.
В Украине не хватает ржи для производства хлеба
В Украине на сегодняшний день фиксируется тенденция сокращения производства ржи. Так, прогнозируется, что в 2019 г. Украина импортирует 30 тыс. тонн зерновой для производства ржаного хлеба и хлебобулочных изделий. Об этом 3 ноября в сети Facebook рассказала заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Инна Метелева.
В этом году в Украине сократилось производство хлеба
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-марте 2019 года составило 220 тысяч тонн, что на 7,7% меньше, чем за аналогичный период 2018 года, сообщает Государственная служба статистики Украины.
Призводство хлеба в Украине снизилось на 10%
По итогам января-июня 2018 года производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в Украине составило 468 тыс. тонн, что на 9,8% уступает показателю аналогичного периода годом ранее.
В Украине сокращается потребление и производство хлеба
По итогам января-апреля 2017 года производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине составило 341 тысяча тонн, что на 8,8% меньше, чем за аналогичный период 2016 года. Об этом сообщает “ПроАгро” со ссылкой на УНИАН.
В Украине стали меньше выпекать хлеба
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-марте 2017 года составило 255 тысяч тонн, что на 8,4% меньше, чем за аналогичный период 2016 года, сообщает Государственная служба статистики Украины.
