Сімейний бізнес Alpicat, що займається виробництвом фруктів, представив інноваційний проект, коли велике яблуко (діаметром 80-85 мм) перетворюється на три міні-пончики залиті шоколадом, що створює додану вартість яблучної продукції. Одне яблуко в шоколаді в роздрібній мережі коштує 1,99 євро.
Объем американского рынка снеков из фруктов и овощей увеличивался на 10% ежегодно в 2012–2016 годы. Сейчас он превысил 1,1 млрд долларов США, отмечается в исследовании компании Nielsen.
