Час насолодитися сезонною ягодою, враховуючи ціни та якість
На українському ринку посилилася тенденція зниження цін на суницю садову, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Знижувати ціни в даному сегменті виробники змушені через стрімке збільшення пропозиції суниці з місцевих господарств, тоді як попит на цю продукцію залишається досить стриманим. При цьому більшість операторів ринку відзначають досить великий відсоток некондиційної ягоди цього сезону. Різке зростання пропозиції суниці […]
Суттєве подорожчання будь-якого м’яса та борщ, що дешевшає
Відповідно до оновленого продуктового моніторингу УКАБ, у червні в Україні спостерігається суттєве зростання цін на м’ясо, тоді як вартість молодої городини та яєць знижується. Ціни на овочі минулого врожаю продовжують зростати. Індекс борщу за місяць знизився на 12%, проте в річному вимірі зріс на 27%, досягнувши позначки 196 грн. Це на 26 грн дешевше, ніж […]
Приступної полуниці доведеться почекати до кінця червня
Протягом минулого року ціни на суницю садову (полуницю) істотно зросли. Наразі ціни тримаються на високій позначці навіть попри сезонні чинники, які мали б сприяти зниженню вартості, пише SEEDS. Аналітик українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка розповів, що у травні 2025 року ціни на суницю значно вищі, ніж минулого року. За його словами, вартість коливається в межах від […]
Борщ подорожчав у півтора рази та інші овочеві рекорди цього травня
Відповідно до оновленого продуктового моніторингу УКАБ, у травні 2025 року в Україні маємо різноспрямовану тенденцію на продукти харчування. Зокрема, помітне здорожчання демонструють свинина, цибуля, капуста, морква й буряк. Водночас вартість яєць і деяких тепличних овочів (томати й огірки), навпаки, знижується. Індекс борщу за місяць зріс на 19%, а в річному вимірі – на 52%, досягнувши […]
Порівняйте свій великодній кошик із розрахунками науковців
Вже четвертий рік поспіль Україна відзначатиме одне з найбільших християнських свят – Великдень – в умовах воєнного стану. Навряд чи це дозволить багатьом українським родинам відзначити його традиційно – з приготуванням та освяченням Великоднього кошика, зібранням за святковим столом, куштуванням фарбованих яєць та найсмачнішого кулінарного витвору – Паски. Купівельна спроможність середнього українця невпинно зменшується. Особливо […]
Віталій Коваль повідомляє про зниження цін на курячі яйця
Після періоду зростання у лютому-березні за останні два тижні зафіксовано зниження цін на 5,2% – з 60,85 грн до 57,68 грн за десяток нефасованих курячих яєць категорії С1. Про це повідомив Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль. За його словами, на внутрішньому ринку дефіциту курячих яєць не спостерігається, пропозиція задовольняє поточний попит споживачів. […]
Індекс паски та того, що до пасок додається
За тижні до Великодня серед продуктів харчування зниження вартості демонструє лише бакалія, а молочна продукція, курятина та більшість овочів продовжують дорожчати. Очікується, що в найближчі два тижні ціни на ключові великодні продукти залишатимуться або на поточному рівні, або матимуть незначне коливання, сповіщає УКАБ у своєму продуктовому моніторингу. Особливу увагу напередодні Великодня мають ціни на курячі […]
Борошно, що дешевшає, спонукає до пасок, усе інше дорожчає
Відповідно до оновленого продуктового моніторингу УКАБ, у березні 2025 року в Україні продовжується тенденція до зростання цін на продовольчі товари. Здебільшого причинами коливання цін на продукти є зміни в попиті та пропозиції, а також сезонні фактори, що впливають на ринок. Найбільше зростання цін зафіксовано в категорії овочів. Лідером серед подорожчання стали томати (+39% за місяць), […]
Щомісячний моніторинг цін на основні продукти харчування від УКАБ
Асоціація “Український клуб аграрного бізнесу” започатковує щомісячний моніторинг цін на основні продукти харчування в Україні. Дослідження охоплює бакалію, молочні продукти, м’ясо, хліб, яйця, овочі й індекс борщу. Здійснюється порівняння цін на продукти харчування в мережевих супермаркетах та на гуртових ринках. Графіки показують динаміку цін на продукти протягом останніх трьох років (2023-2025 роки). Завдяки цьому можливо […]
Що до чого у структурі імпорту агропродукції за 2024 рік
За даними Державної митної служби, у 2024 році в Україну було ввезено агропродукції на 7,82 млрд дол. США. Це на 9,7% більше, ніж у 2023 році, коли імпорт агропродовольчої продукції склав 7,13 млрд дол. США, поінформував провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Богдан Духницький. За його […]
