Тренд на домашнє випікання хліба влаштовує борошномелів
Зростання витрат на сировину та енергоресурси призвело до подорожчання хліба та борошна в Україні в середньому на 40% за останні два роки, пише Open4Business за повідомлянням спілки “Борошномели України”. Згідно з аналітичним звітом об’єднання, оприлюдненим на ресурсі “АПК-Інформ”, динаміка зростання цін була стабільно високою: у 2024 році хліб подорожчав на 20-22%, а в 2025-му — […]
Національний кешбек оновили, на продукти харчування він тепер зменшений
З 1 березня 2026 року в Україні почала діяти оновлена модель програми «Національний кешбек». Відтепер кешбек на товари українського виробництва нараховується не за фіксованою ставкою 10%, а за диференційованим принципом — 15% або 5% залежно від категорії товару. А саме: 15% нараховуватимуть за купівлю непродовольчих товарів українського виробництва, а також сирів (твердих і м’яких) і […]
Структура імпорту агропродукції незмінна, як і ріст валової вартості
За даними Державної митної служби, у 2025 році в Україну було ввезено агропродукції на 9,12 млрд дол. США. Це на 13 % більше, ніж у 2024 році, коли імпорт агропродовольчої продукції склав 8,08 млрд дол. США, поінформував провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Богдан Духницький. За його словами, країни – члени ЄС утримали торік свої позиції […]
Як безпечно реалізовувати та купувати хлібобулочні вироби
Запашний, щойно спечений хліб — один із найулюбленіших продуктів споживачів, тому хлібобулочні вироби є невід’ємною частиною асортименту майже кожного продовольчого магазину. Часто такі вироби реалізуються без індивідуального пакування. Саме тому в окремих покупців виникають запитання до Держпродспоживслужби щодо їхньої безпечності та дотримання гігієнічних вимог під час продажу. Відповідно до статті 20 Закону України «Про основні […]
Необхідні оперування маркуванням овочів і фруктів у торгівлі
Маркування харчових продуктів є важливим інструментом захисту прав споживачів та допомагає зробити усвідомлений вибір. Це стосується також свіжих овочів та фруктів, що реалізуються в України. Під час реалізації фасованих овочів і фруктів споживачеві має бути доступна така інформація: назва продукції (вид овочів або фруктів); країна походження; найменування та адреса оператора ринку, який відповідає за продукт; […]
Що варто знати споживачу про крафтові харчові продукти
Крафтові або ремісничі продукти — це харчові продукти, виготовлені малими виробниками у невеликих партіях, часто за традиційними технологіями. Точне визначення ремісничих харчових продуктів викладене в Законі України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» – це харчовий продукт тваринного походження, що має основний інгредієнт, для якого Україна є країною походження, […]
Традіційний розрахунок вартості Різдвяного столу від науковців,базується на цінах у супермаркетах
У 2025 році українці вже четвертий рік поспіль будуть відзначати Різдво Христове в умовах воєнного стану. Для тих, у кого буде можливість приготувати 12 традиційних страв для святкової вечері, науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість різдвяного столу 2025 року за середніми цінами супермаркетів України станом на початок грудня цього року. За їх розрахунками, різдвяне меню зі страв, які […]
Новітні харчові продукти: чи відповідно вживання усталених назв
В прагненні до здорового способу життя українці приділяють значну увагу здоровому харчуванню. «Рослинне м’ясо» і «рослинне молоко» – нові тренди в гастрономічних уподобаннях великої кількості людей. До Держпродспоживслужби періодично надходять звернення з питаннями стосовно відповідності складу таких продуктів їх назві і чи не вводить в оману споживачів реклама таких продуктів. Для початку, давайте розберемося […]
Придбати продукти харчування тепер можна за кошти Нацкешбеку, але поки в одній мережі
З 11 грудня українці можуть купувати продовольчі товари українського виробництва (крім підакцизних), які беруть участь у програмі, за кошти державних програм «Зимова підтримка» та «Національний кешбек». Першими надали споживачам таку можливість торговельні мережі Fozzy Group (Сільпо, Фора, THRASH!ТРАШ!, Fozzy) та «Близенько». «Відсьогодні у понад 1160 магазинах по всій Україні покупці зможуть придбати продовольчі товари українського […]
Як визначити вміст солі у продуктах та рекомендовані норми спожівання
75% солі, яку ми споживаємо на добу, потрапляє в наш раціон з магазинних продуктів. І досить часто сіль в продукті маскують іншими назвами. Як зорієнтуватись, щоб не піддатись маніпуляціям виробників? Допомагає розібратись Держпродспоживслужба. Як маркується харчова продукція Всі харчові продукти, що реалізуються на території України, мають обов’язкове маркування. Етикетка повинна містити такі основні […]
