Структура імпорту продпродукції у першому півріччі: овочі наздоганяють цитрусові
За даними Державної митної служби, у січні-червні 2025 року в Україну було ввезено агропродукції на 4262 млн дол. США. Це на 398 млн дол. США більше, ніж за 6 місяців минулого року, повідомив провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Богдан Духницький. За його словами, основними постачальниками агропродовольчої продукції в Україну традиційно виступають держави Європейського […]
У серпні борщовий набір дійде вже до прийнятних цін
У серпні в Україні продовжать знижуватися ціни на низку продуктів. Мова йде зокрема про овочі та фрукти. Такий прогноз Главреду озвучила головний науковий співробітник Інституту аграрної економіки Інна Сало. За її словами, така тенденція до зниження цін на ринку пов’язана із сезонним збільшенням пропозиції продукції відкритого ґрунту. Також на здешевшання впливають вартість зберігання, транспортування палива […]
Звідки кавуни на прилавках та як контролюється безпечність продукції
Влітку кавун — один із найулюбленіших сезонних продуктів українців. Однак цьогоріч вітчизняний сезон розпочнеться пізніше — холодна весна затримала дозрівання урожаю. Тож наразі на ринку переважають імпортовані кавуни. «Через війну та зменшення площ родючих земель обсяги власного виробництва істотно скоротилися. Цьогоріч ситуацію ускладнила також пізня весна — погодні умови затримали дозрівання врожаю. Тому наразі на […]
Продуктові ціни на рівні світових це тягар для українських сімей
В Україні ціни на продукти харчування 2025 року наближаються до світових показників, але українські родини витрачають на їжу значно більшу частку свого сімейного бюджету, ніж у Європі. Про це розповів експерт «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин в етері «Українського Радіо», пише SEEDS. Раніше Національний банк України вже визнав, що продуктовий кошик за окремими позиціями вже є дорожчим, […]
Час насолодитися сезонною ягодою, враховуючи ціни та якість
На українському ринку посилилася тенденція зниження цін на суницю садову, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Знижувати ціни в даному сегменті виробники змушені через стрімке збільшення пропозиції суниці з місцевих господарств, тоді як попит на цю продукцію залишається досить стриманим. При цьому більшість операторів ринку відзначають досить великий відсоток некондиційної ягоди цього сезону. Різке зростання пропозиції суниці […]
Суттєве подорожчання будь-якого м’яса та борщ, що дешевшає
Відповідно до оновленого продуктового моніторингу УКАБ, у червні в Україні спостерігається суттєве зростання цін на м’ясо, тоді як вартість молодої городини та яєць знижується. Ціни на овочі минулого врожаю продовжують зростати. Індекс борщу за місяць знизився на 12%, проте в річному вимірі зріс на 27%, досягнувши позначки 196 грн. Це на 26 грн дешевше, ніж […]
Приступної полуниці доведеться почекати до кінця червня
Протягом минулого року ціни на суницю садову (полуницю) істотно зросли. Наразі ціни тримаються на високій позначці навіть попри сезонні чинники, які мали б сприяти зниженню вартості, пише SEEDS. Аналітик українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка розповів, що у травні 2025 року ціни на суницю значно вищі, ніж минулого року. За його словами, вартість коливається в межах від […]
Борщ подорожчав у півтора рази та інші овочеві рекорди цього травня
Відповідно до оновленого продуктового моніторингу УКАБ, у травні 2025 року в Україні маємо різноспрямовану тенденцію на продукти харчування. Зокрема, помітне здорожчання демонструють свинина, цибуля, капуста, морква й буряк. Водночас вартість яєць і деяких тепличних овочів (томати й огірки), навпаки, знижується. Індекс борщу за місяць зріс на 19%, а в річному вимірі – на 52%, досягнувши […]
Порівняйте свій великодній кошик із розрахунками науковців
Вже четвертий рік поспіль Україна відзначатиме одне з найбільших християнських свят – Великдень – в умовах воєнного стану. Навряд чи це дозволить багатьом українським родинам відзначити його традиційно – з приготуванням та освяченням Великоднього кошика, зібранням за святковим столом, куштуванням фарбованих яєць та найсмачнішого кулінарного витвору – Паски. Купівельна спроможність середнього українця невпинно зменшується. Особливо […]
Віталій Коваль повідомляє про зниження цін на курячі яйця
Після періоду зростання у лютому-березні за останні два тижні зафіксовано зниження цін на 5,2% – з 60,85 грн до 57,68 грн за десяток нефасованих курячих яєць категорії С1. Про це повідомив Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль. За його словами, на внутрішньому ринку дефіциту курячих яєць не спостерігається, пропозиція задовольняє поточний попит споживачів. […]
