Китай планирует ввести новый национальный стандарт на сырое молоко
Главное нововведение заключается в создании системы классификации молока. В Китае есть как большие хозяйства с тысячами и даже десятками тысяч коров, так и отдельные фермы с небольшим количеством голов. Различия в стандартах заготовки молока ведут к существенной разнице в качестве.
