Світовий тренд на вегетаріанство набирає обертів
Близько 26% мілленіалів (так зване покоління Y) – вегетаріанці. Кількість тих, хто дотримуєте вегетаріанську дієту в США виросло на 600% с 4 млн. у 2014 році до 20 млн. у 2018 році.
По мере роста среднего дохода все больше людей едят мясо – Packaged Facts
Несмотря на пропаганду употребления растительного белка и отказа от мясных продуктов, ежегодный темп роста потребления мяса составит 1,4% вплоть до 20203 года. В Европе и США вегетарианцев больше всего, в этих странах вышеуказанный показатель будет ниже. Африка и Ближний Восток напротив увеличат потребление мяса, в частности птицы.
