Украинские мукомолы начали ориентироваться на свежую выпечку
В последние годы в Украине активно развиваются кофейни и пекарни в торговых центрах, где предлагается свежая выпечка. В таких заведениях используют заранее заготовленное замороженное тесто, которое нужно разогреть или допечь. На сегодня мукомольные предприятия Украины уже предлагают потребителям рынка такую продукцию. Об этом рассказал глава правления ОО «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский, пишет ИА «АПК-Информ».
