«Ягідництво і переробка: технології та інновації» Четверта Міжнародна науково-практична конференція
«Ягідництво і переробка: технології та інновації» Четверта Міжнародна науково-практична конференція для представників ягідної та переробної галузей відбудеться 10-11 грудня 2020 року (м. Львів, готельно-ресторанний комплекс «Варшава»).
Лохина – одна з найдорожчих ягід в Україні, а також лідер по зростанню кількості плантацій
Ягідний бізнес в Україні бурхливо розвивається, збільшуються насадження лохини, суниці, малини, саджають обліпиху, кизил, журавлину, жимолость. Лохина – одна з найдорожчих ягід в Україні, а також лідер по зростанню кількості плантацій. Водночас ціни на неї знижуються швидше, ніж на інші ягоди, що пов`язано з великою конкуренцією виробників.
Головні тренди українського ринку ягід
Більше 7 тис т ягід продається на львівському оптовому ринку «Шувар» на рік. Це перевищує обсяг експорту з нашої країни. У липні асортимент ягідної продукції найширший. В 2019 році ціна на всі ягоди була вищою за останні три роки, знизилась лише вартість лохини, вона зрівнялася з ціною чорниці – і цей тренд досить сталий. Цього […]
В Украине повышенный спрос на саженцы облепихи
В Украине много желающих выращивать облепиху – вопрос в отсутствии посадочного материала и наработанных технологий. Одна большая плантация облепихи уже есть на Черниговщине, в следующем году будет заложена в Днепропетровской области. В связи с ожидаемым спросом питомник «Брусвяна» планирует восстановить два собственных сорта облепихи в следующем году.
Жимолость – огромные перспективы, если будет налажена механическая уборка
Если будет налажена механическая уборка жимолости, эта продукция займет достойное место в ягодном сегменте. Современные сорта жимолости вкусные и сладкие, востребованы у западных переработчиков, однако для стабильных поставок нужны большие партии.
Щоб успішно продавати ягоди за кордон, українським виробникам потрібно працювати з креативністю
Українські виробники ягід ще досі не реалізували себе в сегменті свіжої продукції. Щоб бути конкурентоспроможними на світових ринках, потрібно в першу чергу підвищувати ефективність ягідного виробництва. Також українським виробникам потрібно працювати з креативністю, без цього буде дуже важко відрізнятися від інших.
Головна галузева подія року – Міжнародна конференція «Ягідництво і переробка: технології та інновації» вже незабаром стартує у Рівному!
Хто володіє інформацією – володіє світом, а в нашому випадку ключами до успішного бізнесу на ягодах. 12-13 грудня журнал «Ягідник» (Україна) організовує III дводенну конференцію «Ягідництво і переробка: технології та інновації – 2019». Захід збере у Рівному професіоналів ягідного бізнесу, початківців, експертів та науковців, компаній-виробників.
«Ягідництво і переробка: технології та інновації: – 2019» – анонс
Для тих, хто прагне створити власний унікальний високоприбутковий бізнес, журнал «Ягідник» (Україна) організовує III дводенну конференцію «Ягідництво і переробка: технології та інновації: – 2019», адресовану представникам ягідної та переробної галузей.
