З навчальних закладів вилучено майже 3,5 тонн небезпечних харчових продуктів
Минулого року Держпродспоживслужбою було проведено майже 6,5 тисяч лабораторних досліджень харчових продуктів, які використовувалися для приготування страв у навчальних закладах, на відповідність параметрам безпечності. За результатами проведеного контролю встановлено 142 невідповідності за мікробіологічними показниками, що склало 2,1% від досліджуваних зразків.
Що треба знати виробнику, щоб не отруїти покупця «домашнім тортиком»?
Алгоритм-підказка для виробників, які дбають про здоров’я своїх покупців. Для тих, хто дбає про здоров’я своїх покупців, – друкуємо алгоритм-підказку: на що треба звернути увагу, щоб ваші тортики не нашкодили. Інгредієнти Питання «що ми поклали у тісто та у крем?» варто розглядати не лише з точки зору вдалого рецепту (тобто смаку), а передовсім – з […]
Харчова та ІТ галузі визнані найперспективнішими для інвестування
У Європейському інвестбанку назвали найбільш привабливі галузі в Україні для інвестицій. Голова представництва в Україні Жан-Ерік Де Загон назвав харчову та ІТ галузі найперспективнішими для інвестування.
Мінагрополітики подбає про чотири компоненти здорового харчування
Наразі, у Мінагрополітики розглядають чотири основних компоненти для забезпечення здоровим та безпечним харчуванням населення України – раціональне харчування, шкільне харчування, Farm to school, фортифікація харчових продуктів. Про це зазначив заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань підтримки фермерства й розвитку сільських територій Віктор Шеремета під час панельної дискусії «Здорове харчування як система формування […]
