
От винограда к бренди – проблемы украинского фермерства
В Украине много говорят о необходимости переработки сельхозпродукции и получения добавленной стоимости. В отечественном виноградарстве – это сродни подвигу, если речь идет о малых формах хозяйствования. Фермеры и рады бы реализовать свое хобби на промышленном уровне, но возможности для этого в нашей стране ограничены. Однако энтузиазм и оптимизм украинских виноградарей неистощим.