Київхліб наростив експорт і збільшив долю ринку в Україні до 32,8%
За підсумками січня-липня 2025 року ALVIVA GROUP з брендом КИЇВХЛІБ займняли лідерські позиції серед виробників хлібобулочних виробів України. З часткою ринку 13% група випереджає найближчого конкурента на 4%. Причому, за даними Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП), частка бренду КИЇВХЛІБ серед виробників-членів ВАП становить 32,8%. Середньодобове виробництво хлібобулочної продукції під брендом КИЇВХЛІБ становить 310-320 тонн на […]
Українські млини можуть зацікавити іноземних інвесторів
Про це розказав голова Асоціації борошномелів України Родіон Рибчинський під час засідання клубу Trend and Hedge club.
Внесено зміни в перелік соціально важливих продуктів харчування
Міністерство аграрної політики та продовольства України внесло зміни до переліку суб’єктів господарювання, основним видом діяльності яких є виробництво продуктів харчування, що мають істотну соціальну значущість.
Вітчизняні борошномели змушені купувати пшеницю в Білорусі
Українські борошномели не можуть зараз купувати вітчизняну продовольчу пшеницю 2 класу через один дуже суттєвий чинник — «немає її пропозиції на ринку, от і все». Тому мукомоли працюватимуть із тим зерном, яке сьогодні на ринку є.
Хліб із найстарішої пекарні користується величезним попитом
На Закарпатті у системі COOP Україна діє одна з найстаріших пекарень України, за її хлібом у черзі стоять місцеві, туристи та водії-далекобійники.
Особливості національного раціону: хліб, картопля, цукор
Українці залишаються хлібоїдами і ласунами, незважаючи на опубліковані ще рік тому рекомендації МОЗ про те, як повинна виглядати “Тарілка здорового харчування”. Цю особливість національного раціону зазначив президент Асоціації дієтологів України Олег Швець, який проаналізував, як за рік змінилося меню середнього українця.
В Україні стали менше виробляти та споживати хліба
У 2016 році було вироблено 1,1 млн тонн хліба та хлібобулочних виробів, що на 7,1% менше, ніж у 2015 році. Про це повідомляє Держстат.
