Ідеальне борошно попри застаріле обладнання
У селі Міняйлівка Білгород-Дністровського району працює унікальний млин. Збудували його ще у 1933 році. А вперше запустили – у 1938-му. Як роблять борошно на устаткуванні початку минулого сторіччя, розповіли журналісти проєкту «Сила громад», передає видання «Південь сьогодні». На вигляд, кажуть наші колеги, механізми та устаткування застарілі. Але збережені настільки, що дають найсмачніше борошно в Бессарабії. […]
Експорт українського борошна змінює географію
Українські виробники борошна у 2022/2023 маркетинговому році збільшили експорт продукції до 149,7 тис. тонн, що на 20,1% вище за показник довоєнного 2020/2021 МР, коли він сягав 124,6 тис. тонн. Про це повідомив голова ревізійної комісії спілки “Борошномели України” Сергій Сакіркін.
Експорт українського борошна скорочується, проте експортери виходять на нові ринки
«Перші дзвіночки» різкого падіння експорту борошна з України прозвучали ще в березні-червні минулого МР, коли обсяги скоротилися на 50%. За часом це збіглося з першою хвилею протидії коронавірусу – локдаун, закриття ресторанів і кафе, згортання туризму тощо. З початку нинішнього МР відвантаження скотилися з 19,0 тис. до 8,0 тис. тонн, і лише в грудні намітилося […]
Минулого маркетингового року обсяги світової торгівлі борошном були найменші за останні чотири роки
Минулий 2019/20 МР ознаменувався найменшим показником обсягу світової торгівлі борошном за останні 4 роки – 10,8 млн тонн (14,4 млн тонн у пшеничному еквіваленті), хоча очікувалося 11,9 млн тонн.
Американці зацікавилися українським борошном
Галузева спілка «Борошномели України», за фінансової та організаційної підтримки FАО і ЄБРР, стала експонентом і учасником виставки-конференція IAOM, яку організовує Міжнародна асоціація борошномелів, що відбулася з 15 по 19 квітня у Денвері (штат Колорадо, США).
