Холодная логистика и ягоды – украинский вариант
Производители плодоовощной продукции ищут новые прибыльные культуры, немало фермеров с выращивания овощей борщевого набора переключаются на производство ягод. Но как их перевозить и, главное, охлаждать?
В Украине утроились площади под голубикой и вышла новая книга, посвященная “модной” ягоде
В Украине по итогам 2016 года голубика заняла 10% в структуре производства ягод сельхозпредприятиями, что почти втрое превышает уровень 2012 года.
Новый биофунгицид для защиты ягод и овощей
Международная фирма Lallemand Plant Care создала биофунгицид Престоп (Prestop) для защиты овощных, ягодных и декоративных культур, в т.ч. земляники. Этот продукт содержит мицелий и споры высокоагрессивного почвенного гриба Gliocladium catenulatum штамма J1446, который сохраняется на корнях и надземной части растений в течение нескольких недель и защищает их от ряда распространенных патогенов.
Колючая ниша на рынке ягод или украинский крыжовник будет дорожать
Одна из нишевых культур на украинском ягодном рынке – традиционный крыжовник. Свежей ягоды почт нет, так как в стране мало промышленных посадок. Ягоду сложно собирать – колется и в прямом смысле слова и в переносном – сборщикам нужно платить больше. Сезон крыжовника стартовал с рекордного уровня цен – 50-70 грн/кг.
Крупные игроки выходят на украинский рынок клюквы?
В Украине в ближайшие годы на ягодном рынке могут появиться крупные игроки, пришедшие, из других видов бизнеса. Через 3-5 лет они могут монополизировать переработку ягод и вытеснят мелкое производство. Самые интересные ягоды для крупных инвесторов – голубика и клюква. Об этом эксперты рассказывали на пресс-конференции в агентстве “Интерфакс-Украина” во вторник 4 июля.
Красная смородина подорожала в разы, на очереди – белая и розовая
Красная смородина в Украине считается одной из перспективных ниш на ягодном рынке, это же можно сказать и о белой, а также розовой смородине. В пользу ягоды свидетельствует рост цен. Если в 2016 оптовая ценя красной смородины в сезон составляла 13-18 грн/кг, то в 2017, по состоянию на 4 июля, диапазон цены составляет 23-25 грн/кг, то […]
“Технологии и инновации: от земли – до готового продукта” – итоги конференции
В Виннице 22-23 июня с огромным успехом прошла Международная конференция “Технологии и инновации: от земли – до готового продукта”
Эксперты назвали масштабы вымерзания голубики в Украине
В Украине урожай голубики, самой прибыльной ягоды, пострадал на площадях от 20 до 50%. Гибель урожая произошла вследствие аномальных майских заморозков, повредивших завязи ягод. По состоянию на 4 июля, оптовая цена голубики находится в диапазоне 180-240 грн/кг, что соответствует уровню прошлого года.
Как неурожай лесной черники «обвалил» цену на малину
В Украине неурожай лесной черники. Цена на ягоду выросла вдвое в сравнении с прошлым годом. Переработчики активно заняты заморозкой лесной черники в ущерб другим ягодам, в частности, летней малине в пик ее сезона. Об этом 4 июля журналисту ИА “Инфоиндустрия” рассказал Александр Ярещенко, заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Украины.
Міжнародна конференція «Технології та інновації: від землі – до готового продукту» відкриє учасникам нові можливості виробництва і ринки збуту
Всього один тиждень залишається до конференції садівничої та переробної галузей «Технології та інновації: від землі – до готового продукту». Вже 22 червня у Вінниці представники садівничих, ягідних і переробних підприємств, а також рітейлерів і виробників обладнання для переробки фруктів і ягід зможуть обмінятися свіжими ідеями і поділитися новими досягненнями. Дводенна річна конференція 2017 включає виставку, […]
