Часник як засіб проти нечистої сили та бідності
07.03.2017
4-5 березня у Києві відбувся Другий форум виробників часнику, який зібрав близько 100 фермерів та власників ОСГ з усіх регіонів України, які професійно займаються вирощуванням часнику. Захід відкрила та вела його організатор – керівник компанії УкрАП Ганна Морозова.Виявляється, що ця традиційна українська культура, є досить складною у вирощуванні і містить кілька десятків технологічних моментів. Аби одержати урожай високоякісної, придатної для продажу на внутрішньому та зовнішньому ринках продукції, фермер мусить подбати про підбір якісного насіння, збалансоване живлення, захист рослини від бур’янів, шкідників, хвороб. Далі треба думати про збирання, зберігання, реалізацію. Всі ці нюанси детально розбиралися під час круглого столу з участю завідуючої кафедри, професора Уманського національного університету садівництва Олени Улянич, заступника директора з наукової роботи Інституту овочівництва і баштанництва НААНУ Віктора Муравйова, провідного спеціаліста Львівського національного аграрного університету Людмили Дикої.
Президент Асоціації виробників часнику Володимир Власенко радив, як обрати високопродуктивний сорт часнику в залежності від регіону та властивостей грунту. В рамках навчання було презентовано німецько-український проект «Агроторгівля України». Його представляв керівник проекту Андре Пілінг.
Протягом другого дня семінару керівник проекту UFEB Богдан Шаповал знайомив учасників із ситуацією на внутрішньому і зовнішньому ринках часнику та радив, як розпочати співпрацю із компаніями імпортерами.
«Об’єднання виробників в обслуговуючі кооперативи може дати потужний поштовх розвитку галузі, – вважає керівник компанії «Сади Прикарпаття» Ольга Романів. Вона розповіла про світовий досвід кластерної організації виробництва та надання послуг в аграрній сфері.
Фермери також довідалися про системи живлення часнику та зрошення цієї культури. Ознайомилися з досвідом вирощування часнику в Іспанії.
Керівник Компанії «Агромап»Юрій Супрун представив кілька зразків міні-техніки. «Це чотирирядковий культиватор для догляду за посівами часнику, він оснащений бочкою для добрив, має стрілки для знищення бур’яну, пружину зрихлювача для руйнування грунтової кірки, і йоржики для обробітку між рослинами із підрулюючим механізмом, всі секції плаваючі, – розповідав розробник техніки. – Саджалка для мотоблоку, це зменшений варіант великого агрегата, може охопити два рядки, ширина міжрядь змінюється від 15 до 30см, віддаль між рослинами регулюється шляхом зміни зірочки передачі. Оснащена електронним сигналізатором висіву, якщо виникають якісь проблеми то оператор все це бачить».
В кулуарах семінару його учасники обмінювалися думками щодо якостей сортів часнику. Особливою популярністю користуються вітчизняні сорти Дюшес, Любаша, Харківський фіолетовий, Лідія. Господарі ділилися також досвідом організації праці, охорони посівів, зберігання продукції, реалізації, цін.
Організатори пожартували: часник є не лише засобом від нечистої сили та хвороб, а й від безробіття, бідності, сільської безвиході. Жарт сподобався, бо ця культура і справді дає селянам надію…
Інфоіндустрія
Читайте нас у TelegramПов’язані теми:
