11.04.2020
Останні два тижні були не спокійні для ринку так званого борщового набору. Особливо це стосувалося картоплі і цибулі. Ціна підскочила два тижні тому з початком ажіотажу, коли усі почали скуповувати крупи, це вплинуло на попит і на картоплю, бо запаси були виснажені і люди почали більше купувати картоплю.
Про це в ефірі АгроФМ 8 квітня розказала Тетяна Гетьман, керівник департаменту “Маркетинг-Аналітика” гуртового ринку “Шувар”.
Кардинально змінилася ситуація на ринку цибулі, попит на яку також зріс. Спрацював стереотип, адже люди вважають, що цибуля, часник, імбир мають противірусні властивості. “Якщо ще два тижні Україна експортувала цибулю до Туреччини та Молдови, то за тиждень ми почали завозити цибулю з Польщі та Нідерландів, ціна зросла до 20 грн, сьогодні ж цибуля на ринку коштує 15-14 грн, можна навіть гуртом купити по 13 грн завдяки збільшенню пропозиції”, – прокоментувала вона.
Подібна тенденція спостерігається і по картоплі. “Завезли картоплю з Білорусі, пропозиція збільшилася, картоплю вже можна купити по 8-9 грн/кг на гурт, але це все одно досить висока ціна, виробники не памятають таких високих цін протягом 10 останніх років. Загалом, нижче 7 грн/кг картоплю не продавали цього сезону. Попередні сезони 5-6 грн – це вважалась хороша ціна на гурт”, – пояснила Гетьман. Тому цього року на картоплі заробили переважно імпортери.
Прогнозувати в подальшому ціну на цибулю важко, зазначила вона. Вартість овочу залежатиме від курсу валют, поставок з Казахстану, де ціна на 3-5 грн нижча ніж на європейську цибулю.
Морква, буряк і капуста цього сезону розчарували українських фермерів. Ціни досить низькі, особливо на фоні зростання ціни на картоплю. З’явилася перша рання капуста з Херсону, Закарпаття, ціни приблизно на рівні минулого року.
Вартість свіжої зелені та огірків почала падати завдяки збільшенню обсягу пропозиції і відкриттю ринків. Зниження ціни на огірок становило – 20%. Редиска на “Шуварі” зараз коштує 15 кг на гурт. Почався сезон українського помідору, ціна від 55 грн/кг.
ІА “Інфоіндустрія”
Читайте нас у TelegramПов’язані теми: