26.11.2020
Количество сельскохозяйственных животных, содержащихся в мире, поствйно растет. Это также касается птицы. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), по итогам 2018 (последние обработанные данные) во всем мире содержалось 25,7 миллиарда голов птицин, что на 4,7 миллиарда больше, чем в 2008 году.Популяция птицы в странах Европейского Союза также выросла – за последние десять лет на 11%. В 2018 году в странах ЕС содержалось 1,6 миллиарда голов. Из-за доступности и легкость в приготовлении, мясо птицы пользуется все большей популярностью среди потребителей, постепенно замещая такие виды белка как говядина и свинина.
Что касается ситуации в Украине, то по данным Государственной службы статистики, 233120000 7голов птицы содержалось во всех типах госпдарств состоянию на 1 ноября. Это на 4,3% меньше, чем в тот же период 2019 года. В прошлом году в стране сокращалось поголовье только в личных крестьянских хозяйствах, теперь же наблюдается нисходящее движение и на предприятиях.
Meat-Inform
Инфоиндустрия
Читайте нас у TelegramПов’язані теми: