Прохолодна весна добре вплинула на якість української спаржі

Сезон спаржі на Івано-Франківщині цьогоріч розпочався на декілька тижнів пізніше. Прохолодна весна добре вплинула на якість спаржі. Основна проблема фермерів — якісний збір, оскільки не всі розуміють, як правильно зрізати пагони.

Про це розповіла засновниця ФГ «Майво» Майя Тулайдан, пише ІА “Інфоіндустрія” з посиланням на AgroPortal.ua

Плантація площею 1,5 га закладена чотири роки тому, максимальну урожайність очікують наступного року. Поки зріз пагонів у господарстві проводили 4-5 разів, отримуючи 40-60-100 кг.

«Навіть і цього результату не очікували, оскільки плантація молода і без поливу. Пройшов би дощ, урожайність була б вищою», — зауважує Майя Тулайдан.

За її словами, для зрізання спражі не вистачає людей, працівники не зовсім розуміють, як правильно зрізати пагони, виникають труднощі й при сортуванні.

Для закладки плантації потрібно близько 30 тис. грн на 1 га. Суттєва частка витрат припадає на гібридне насіння.

Крім спаржі на пагони, на фермі вирощують спаржу з насіння і реалізують саджанці, кореневища.

«Розсадник дозволяє залишатися на ринку навіть за невеликої кількості готової продукції. Адже нам потрібно було чекати 3 роки, щоб отримати урожай», — додає фермерка.

Ферма має постійних клієнтів, які купують розсаду. Зараз усі кореневища вже розпродані, працюють за попередніми замовленнями.

За словами Майї Тулайдан, популярність на спаржу зростає. Тож із часом господарство планує розширювати площі, придбати лінію з сортування та холодильне обладнання. «Попит шалений, це тенденція до здорового харчування. Спаржа, на відміну від інших овочів, майже не обробляється хімічними препаратами, усе виробництво чисте. Вона вважається лікарською рослиною. До того ж це ранній овоч, новинка, делікатес», — підсумувала Майя Тулайдан.

Інфоіндустрія

Популярні новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

<!--:ru-->Совместимость удобрений при листовой подкормке<!--:-->

Листовая подкормка – прекрасный способ дополнить питание растений необходимыми элементами. Однако применение в растворе более одного компонента может вызвать выпадение осадка в виде нерастворимых солей.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]