Дни украинского грибоводства собрали участников из шести страниз
Дни Украинского Грибоводства состоялись в Киеве 20-21 октября в конгресс-холле Mercure Kyiv Congress.
Выставка-Конференция Дни Украинского Грибоводства – все для успешного бизнеса
Как изменилось украинское грибоводство за три года, вырос ли экспорт, какие грибы стали потреблять украинцы расскажут на Днях Украинского Грибоводства.
Як можно заробити на виробництві гливи
Нове грибне виробництво налаштоване в Одесі в 2017 році невелике: 150-200 кг гливи в день. Але доходи від першого врожаю перекрили витрати. Гливу з задоволенням купують одеські ресторації та ринки.
Экзотику — в массы, или грибной номер «Агроиндустрии»
Грибы – экзоты являются одной из бизнес-ниш для фермеров. Грибоводство в Украине имеет огромный потенциал для развития, но пока нет достаточного промышленного опыта производства экзотических древоразрушающих грибов типа ежовика гребенчатого (на обложке апрельского журнала), опеньков, редких видов вешенки.
Как в Украине вырастить трюфель
Наиболее ценный гриб в мире, ценой в 2000 евро за килограмм, можно легко выращивать в Украине. Но нельзя продать.
Крупнейшие производители покровной почвы возобновили работу
Крупные производители покровной почвы в Украине – ФЛП Кузьминский А. В. и ООО «Сфагнум-груп» – возобновили производство покровной почвы для грибоводства на своих предприятиях в г. Чернигове и в пгт. Козелец Черниговской области. Об этом сообщает “УМДИС”.
Шампиньоны дороже во Львове, а гриб вешенка – в Киеве
Грибной рынок Украины вошел в фазу высоких цен, благодаря устойчивому спросу. При этом на оптовых рынках страны цены на шампиньон и гриб вешенку очень различаются, в зависимости от региона. По состоянию на 23 марта, на рынке “Шувар” во Львове самый дешевый гриб вешенка – от 20 грн/кг и самый дорогой шампиньон – от 40 грн/кг. […]
Цены на шампиньоны перед праздником 8 марта откатились назад
В Украине вопреки предпраздничным ожиданиям производителей, цены на шампиньон откатились назад. Минимальная планка отпускных цен стартует от 23 грн/кг. Исключение составила Харьковская область, в которой гриба недостаточно и цены самые высокие – от 27,5 грн/кг. Об этом 4 марта сообщает “Инфоиндустрия” со ссылкой на данные Национального грибного агентства “УМДИС”.
Почему появляются вредоносные кластеры на грибах
Кластеры представляют собою поведение грибного мицелия, проявляющееся как создание новых завязей на уже существующих грибах.
Грибной рынок – вешенка вместо шиитаке
На оптовых рынках Украины сегодня, 2 марта, не встречается предложение гриба шиитаке. В феврале шиитаке предлагался на единственном оптовом рынке – “Столичный” в г. Киев. Зато в марте на “Столичном” возобновилось предложение гриба вешенки.
