Вітчизняні сировари працюють на склад й сподіваються на експорт
Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але сировари продовжують активно його виробляти. Більшість із них вважає, що наразі сироваріння є кращим варіантом порівняно з виробництвом біржових молокопродуктів. – ІНФАГРО Менеджери з продажів мусять постійно працювати в акціях, щоб позбутися запасів на складах. Акційні знижки бувають досить суттєвими. Такий сир уже стає конкурентним з імпортними […]
Сезон здешевлення молока може перерватись літньою спекою
Молоко-сировина в Україні продовжує дешевіти через зростання обсягів надою в господарствах населення і появу надлишків виробництва на молочно-товарних фермах. Однак, ситуація може змінитися з початком літньої спеки та у разі нарощення Україною обсягів експорту біржових товарів. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 5 травня […]
Українське морозиво має всесезонний дохід
У минулому році, згідно з інформацією Державної митної служби, відчутно зросли показники експорту нашого морозива. Так, 2023 року на зовнішніх ринках продано майже 10 тис. т морозива (+ 44 % відносно 2022 року), загальний дохід при цьому збільшився на 67 %, перевищивши 32 млн дол. Ці показники в підсумку стали рекордними в історії України. […]
Тільки на маслі молочку не вивезти
Європейський ринок сухого молока вчергове помітно «просів». Це миттєво відобразилось і на вартості українського товару, оскільки саме в Європу з України останнім часом експортується левова частка сухого молока. – ІНФАГРО За місяць експортна ціна на сухе знежирене молоко впала приблизно на 5%. Внутрішні ціни на сухе знежирене молоко через девальвацію гривні майже не змінюються. Раніше […]
Фінансова релокація українського виробника морозива
Один із найбільших виробників заморожених продуктів в Україні – “Три ведмеді” – придбав перший актив за кордоном: з кінця 2023 року власник компанії отримав контроль над польською Nordis, яка володіє заводом заморожених продуктів. Про це пише Спілка молочних підприємств України із посиланням на Forbes Ukraine. “Ми дійсно придбали завод Nordis у Польщі”, – підтвердив засновник компанії […]
Тільки слабка гривня дозволяє вважати українське молоко дешевше за європейське
Ціна сирого молока в Україні не набагато нижча за європейську.
Ціна молока в Україні рекордна та досягає рівня ринків ЄС
Рівень цін на молоко-сировину, яка є найвагомішою складовою вартості молочних продуктів, постійно моніториться експертно-аналітичним відділом Спілки молочних підприємств України. Проаналізувавши зміни, що відбулися протягом 2023 року, експерти зазначають, що у другому півріччі ціни на молоко-сировину суттєво зросли – як у гривневому вираженні, так і у перерахунку на євро. У грудні вони перевищила рівень у […]
Все про нашу молочку у 2023 році
Огляд сектора молочного скотарства: ціни, обсяги виробництва та перспективи.
Новий тренд тваринництва: жаростійкі корови
Корови, як і будь-який живий організм, здатні переносити тепловий стрес. Подібно до людини, вона втрачає продуктивність, менше їсть та витрачає більше енергії на терморегуляцію.
Як змінилися ціни на молочний кошик
Зростання цін на молочні продукти стримує обмежений попит.
