Значение бора при выращивании рапса

Масличные культуры имеют огромное значение для многих сельскохозяйственных производителей. Урожай рапса имеет несколько направлений использования – как альтернативный источник топлива, а также очень важен для пищевой промышленности благодаря высоким качествам рапсового масла. Масло рапса привлекает как возобновляемое сырье для химической промышленности и энергетических целей. Сегодня существует три основных направления его использования: для технических целей в качестве топлива; смазочных средств; как исходного материала для синтеза в химической промышленности. При использовании биодизельного топлива в атмосферу выделяется 0,5 кг CO2, а при использовании дизельного топлива – 3 кг. 

Рапсовое масло в своем составе содержит самый низкий процент насыщенных жиров среди всех широко используемых масел, из-за этого оно – подходящий вариант для пищевых предприятий, которые стремятся снизить количество трансжиров в пище. Рапсовое масло очень питательное, поэтому спрос на него на мировом рынке стремительно растет. Отходы после производства масла представляют собой насыщенную белком муку, которая используется как корм для отраслей животноводства. Рапс имеет большие культурные преимущества. Ведение комбинируемых широколиственных культур в севооборот вместо монокультуры зерновых дает возможность увеличить урожайность озимой пшеницы до 10%. Это происходит из-за очистки почвы при выращивании рапса от возбудителей болезней и сорняков, которые распространены при выращивании злаковых в монокультуре. Преимуществом рапса также является то, что он очень хороший предшественник– рано освобождает поле, улучшает структуру (разрыхляет почву благодаря мощной корневой системе) и плодородие почвы. На сегодняшний день, из-за своей «неприхотливости» к почвенно-климатическим условиям, рапс имеет довольно широкий ареал выращивания во всем мире. Годовой объем мирового производства рапса составляет около 7,5 млн. тонн на 1,6 млн. га. В Украине площади, занятые под рапсом, за последние 5 лет увеличились в пять раз. Урожай его преимущественно экспортируют в Европу, там его перерабатывают на биодизель. В Украине эта отрасль еще пока развита слабо. Сложные агроклиматические условия, наблюдавшиеся в Украине во время осенней посевной кампании, обусловили сокращение посевных площадей озимого рапса под урожай 2016 г. до 626 тыс.га, что на 29% меньше прошлогоднего показателя (885 тыс. га). За данными Минагрополитики в этом году всходы озимого рапса получены на 90% от общей площади. Из всех микроэлементов, находящихся в почве, во время выращивания рапса решающие значение имеет бор, потому что растения семейства Капустные имеют большую потребность в боре, чем Злаковые. Недостаток этого элемента может вызывать слишком раннее осыпание бутонов и цветков, что ведет к формированию меньшего количества стручков и, соответственно, к значительному снижению урожайности. Внешние повреждения растений в этом случае легко спутать с повреждениями, наносимыми рапсовым цветоедом. Бор является одним из наиболее важных микроэлементов для растений, он может находиться в свободной форме и в виде комплексов с органическими соединениями. В клетке большая часть бора представлена комплексными соединениями с полисахаридами клеточной стенки. Согласно концепции профессора М.Я. Школьника, у двудольных растений при недостатке бора происходят следующие нарушения физиологических процессов. Вначале накапливаются фенолы, фенольные ингибиторы ауксиноксидазы увеличивают накопление ауксинов, нарушаются нуклеиновый обмен и биосинтез белка. Затем наступает нарушение структуры клеточных стенок и хода деления клеток. Впоследствии происходит побурение тканей из-за увеличения под влиянием фенолов проницаемости тонопласта вакуолей и проникновения полифенолов в цитоплазму. Считается, что основная физиологическая роль бора заключается в его участии в обмене ауксинов и фенольных соединений. Бор по своей физиологической роли отличается от других микроэлементов: анионы бора не были идентифицированные в качестве компонента какого-либо специфического энзима. Он не относится ни к структурным компонентам, ни к активаторам ферментов. Мембранный транспорт бора может осуществляться пассивной диффузией, а также активным путем – анионным обменом.
Функции бора в растении связаны со следующими основными процессами:
• Метаболизм углеводов и перенос сахаров;
• Синтез нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) и фитогормонов;
• Образование клеточных стенок;
• Развитие тканей;
• Регуляция роста;
• Дыхание.
Бор не может реутилизироватся, и поэтому типичным симптомом его дефицита является отмирание конусов нарастания и подавление роста корней. Он также необходим для роста пыльцевой трубки и жизнеспособности пыльцы, и тем самым для развития семян. Посевы, где наблюдается дефицит бора, более восприимчивы к заморозкам. При недостатке бора можно наблюдать скручивание листьев вокруг центральной жилки, деформируются края листьев, а также наблюдается прожилковый хлороз (жилки остаются зеленые, а остальная часть листа становится светло–зеленой), новые листья приобретают красно-фиолетовый окрас. Листья начинают рано опадать. Длинный и непродуктивный период цветения рапса также свидетельствует о недостатке бора, так как он принимает участие в росте пыльцевой трубки и в оплодотворении, а при дефиците микроэлемента стручки не могут образоваться . Рапс более чувствителен к недостатку бора в почве в репродуктивный период, чем в
вегетативной стадии, так что если признаки дефицита начали появляться на вегетативной стадии – это признак значительного его недостатка.

Значение бора для растений рапса сводится к следующему:
• Стимулирует рост корней и скорейшее развитие корневой системы;
• Ускоряет вегетативный рост и созревание растений;
• Увеличивает ветвление и количество цветков;
• Увеличивает удержание цветков и прорастание пыльцы;
• Увеличивает использование растениями азота и увеличивает накопления масел в семенах;
• Увеличение числа стручков и количества семян в них.
Визуально симптомы дефицита легко можно спутать с симптомами засухи, засоления, болезней или проблемами с насекомыми, поэтому для правильного принятия решения необходимо проводить анализ почвы и растений на содержание бора в них. Микроэлементы вносятся как источник дополнительной прибавки урожая, а так как затраты на них значительны, то более правильно вносить их
через внекорневые обработки и рассчитывая точную дозу, в которой нуждается растение. Подкормки борными удобрениями является необходимой практикой при выращивании рапса. Он принадлежит к группе культур, которые требовательные к бору. В течении вегетационного сезона рапс может поглотить до 350-450 г/га В. Бор относится к числу рассеянных элементов и в небольших количествах встречается повсеместно. В магматических породах содержание бора возрастает с увеличением их кислотности. Как правило, содержание бора выше в горизонтах с большей долей тяжелых гранулометрических фракций почвы. Значительная часть бора связана с органическим веществом почвы. К малообеспеченным почвам относятся песчаные и супесчаные почвы различных типов, в которых содержание водорастворимых форм не превышает 0,2 мг/кг. Валовое содержание бора в дерново-подзолистых почвах составляет до 2-5 мг/кг, в серых лесных почвах 3-9 мг/кг, в черноземных
9-12 мг/кг, но доступные для растений водорастворимые соединения бора составляют всего от 3 до 10% от общего его количества. Таким образом, большая часть бора находится в почвах в недоступных для растений формах. Количество водорастворимого бора в дерново-подзолистых почвах 0,1-0,5 мг на 1 кг, в серых лесных 0,3-0,7, а в черноземных 0,4-1,7 мг на 1 кг почвы. В почвах Украины содержание подвижного бора зависит от его содержания в почвообразующей породе: наименьшее – в бедных на органическое вещество подзолистых почвах, больше – в оподзоленных почвах и в черноземах, высокое содержание – в солонцеватых и карбонатных черноземах, а наибольшее количество – в солонцах и солончаках. Институт физиологии растений и генетики НАН Украины изучил содержание подвижного бора во всех почвах и составил на основе данных картограмму, в которой почвы Украины объединены в следующие агрономические группы: 1 группа – почвы, содержащие подвижного бора 0,18 мг/кг сухой почвы. Это преимущественно дерново-подзолистые почвы Волынской, Житомирской, Черниговской областей и серые лесные почвы Хмельницкой обл. 2 группа – почвы, содержащие 0,32 мг/кг подвижного бора. Это темно-серые оподзоленные и черноземы оподзоленные Львовской, Винницкой и Харьковской областей, а также выщелоченные черноземы Тернопольской, Житомирской,
Черкасской; лугово-черноземные оподзоленные почвы Киевской области; дерново-карбонатные почвы Ровенской и Львовской областей. 3 группа – черноземы глубокие среднегумусные Кировоградской и Полтавской областей; черноземы обычные средне- и малогумусные Харьковской, Сумской, Луганской, Днепропетровской, Кировоградской областей и Крыма, содержащие в пахотном слое 0,56 мг/кг подвижного бора. 4 группа – южные малогумусные черноземы Николаевской, Одесской областей и Крыма, а также обычные глубокие черноземы Донецкой и Днепропетровской областей, содержащие
в пахотном слое 0,84 мг/кг подвижного бора. 5 и 6 группа – солонцеватые и солончаковатые черноземы Киевской, Днепропетровской и Полтавской областей и темно-каштановые солонцеватые почвы в комплексе с солонцами Херсонской и Запорожской областей и Крыма, содержащие 1,03-2,3 мг/кг подвижного бора. 7 группа – солонцы и солончаки Херсонской и Полтавской областей, содержащие 5,8-15,44 мг/кг подвижного бора. Борные удобрения рекомендуется вносить в зоне Полесья при содержании подвижного бора в почве менее 0,2-0,5 мг/кг; в Лесостепи и серверной Степи – 0,3-0,65 мг/кг. Большое влияние на доступность бора оказывает наличие или отсутствие влаги на протяжении периода вегетации. Важно учитывать также высокую способность бора к вымыванию, что обусловливает высокое влияние гранулометрического состава почвы на содержание бора. При использовании результатов анализа почвы на содержание бора нужно помнить, что их интерпретация зависит от типа почвы, выращиваемой культуры, а также от уровня увлажнения. Например, в таблице приведены рекомендованные нормы бора в зависимости от результатов анализа почвы и культуры (Boron for Field Crops // Resource Management Branch, Ministry of Agriculture and Food, Canada): Анализ почвы на содержание бора является одним из наиважнейших правил правильного составления системы применения борных удобрений. Дефицит бора чаще всего проявляется на кислых, песчаных почвах с низким содержанием органического вещества, а также в районах с высоким уровнем осадков и промывным режимом почвы. На подвижность бора в почве влияет известкование (поэтому одним из условий известкования является избегание повышения рН почвы выше чем 6,8), при котором содержание водорастворимого бора снижается. Объясняется это тем, что под влиянием известкования в почве усиливается деятельность микроорганизмов, использующих бор на построение органических веществ своего тела. Возможно также проявляется антагонистическое действие кальция по отношению к бору, чем затрудняется его поступление в растения. При внесении борных удобрений очень важно правильно определить норму внесения, чтобы удобрение не вызвало переизбытка бора в почве, что также имеет негативное влияние на рапс. Нужно помнить, что для бора, как ни для одного другого микроэлемента, существует очень узкая граница между дефицитом и фитотоксичностью. Поэтому при планировании внесения борных удобрений решение должно приниматься, исходя из потребностей растения и уровня доступного бора в почве. Избыток бора может также привести к негативным последствиям.
Признаки токсичности бора для рапса:
• Снижение роста и задержка в росте, усыхание поверхности и кончиков листьев, появление участков некроза на краях листьев;
• Переизбыток бора ограничивает доступ корней к питательным веществам и воде;
• Преждевременное старение и потери урожая.
Переизбыток бора чаще всего наблюдается на щелочных почвах и на почвах с натриевым засолением, где уровень бора превышает 5 мг/кг. Во избежание токсичности при проведении внекорневых подкормок, согласно рекомендациям Canola Council of Canada, норма бора не должна превышать 0,3 кг/га В, а также особое внимание должно быть уделено равномерности внесения борных удобрений.
В подкормке бором растения нуждаются в период активного роста стеблей и побегов. Кроме того, необходимо вносить микроудобрения, содержащие бор, в начале периода цветения, что значительно уменьшает осыпание цветков. Такое опрыскивание можно совместить с обработкой инсектицидами против рапсового цветоеда. Стандартная рекомендация при проведении подкормки бором в обычных условиях – 0,2-0,4 кг/га В. На украинском рынке для почвенного внесения доступно удобрение борофоска (P2O5 – 10%, K2O – 16%, B – 0,25%, Ca – 20%, Mg – 2%). Многие производители применяют
бор с другими удобрениями во время предпосевной обработки. Но такой агроприем может быть малоэффективным, так как рапс часто высевают на полях, склонных к выщелачиванию или фиксации бора. Более эффективно вносить бор во время внекорневой обработки, это приводит к увеличению урожайности. Для снижения затрат и уменьшения количества проходов по полю внекорневые подкормки бором проводят вместе с обработкой посевов пестицидами и фунгицидами. Для листового внесения доступны целый ряд борных удобрений, начиная от обычной борной кислоты и тетрабората натрия (бура). Практически каждая иностранная и отечественная компания-производитель специальных удобрений имеет в своем портфолио либо борное удобрение, либо удобрение с повышенным содержанием бора. Преимущественно бор находится в этих удобрениях в виде соединения с моноэтаноламином, что делает возможным создание высококонцентрированных составов, удобных для использования.

эксперт рынка специальных удобрений Логинова Ирина

эксперт рынка специальных удобрений Евсевская Ирина

Инфоиндустрия