На молочній фермі та сироварні Натуральний Сир “Мукко” 1700 кіз, 500 корів та 1300 гектарів землі. Працівники кажуть, що їм пощастило знаходитись на Прикарпатті. Тому ферма в умовній безпеці. Але через через війну декілька співробітників одразу вступили до лав ЗСУ. Ті, хто залишився, пристосувались до нового ритму.
⠀
У перший день війни машина з продукцією Мукко була у столиці. Далі – простояла тиждень на півночі Києва. На щастя, вдалось зв’язатись із ЗСУ та віддати бус продукції на потреби армії. Далі теж старались бути корисними: те, що залишалось на Прикарпатті, віддали у військомати та школи, що приймали внутрішньо переміщених осіб.
⠀
Щоб убезпечити ферму від можливих наслідків, одразу ж зробили запас корму та палива на місяць. Далі – шукали нові точки постачання сирів. За час війни на фермі з’явились рогаті гості – до Мукко перевезли кіз, що були на фермах у зоні бойових дій на Сході. Тож тепер на фермі побільшало господарських клопотів.
⠀
Сироварня потихеньку пристосовується до ринку: виробляють більше сирів, на які є попит і зменшують виробництво дорожчої продукції. Наприклад, сиру з трюфелем. Поціновувачам сиру Мукко радить підтримувати місцеві сироварні, бо в Україні точно є багато хороших сирів, які ви ще не куштували.
⠀
Інфофндустрія
