Через дефіцит масло підскочило в ціні, чого чекати далі?

За повідомленням Асоціації виробників молока, дефіцит масла на ринку та пожвавлення експорту призвели до різкого здороження цього продукту у роздріб. За останній тиждень масло подорожчало на 15% до 110-120 грн/кг. Але ціни на внутрішньому ринку, швидше за все, більше рости не будуть через низьку купівельну спроможність покупця.

Традиційно запаси молочних продуктів тривалого зберігання переробники готують в літні місяці, коли пропозиція висока, а ціни низькі, коментує Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока. Проте, влітку 2015 року, через низькі ціни на світовому ринку та низьку купівельну спроможність на внутрішньому, молокозаводи робили мінімальні запаси. Цьогоріч ситуація дещо виправилася, але цих обсягів все ще недостатньо для задоволення сформованого на даний момент попиту.

Серед інших причин – пожвавлення експорту з червня після коливання експортних продажів, що спостерігалися з початку року. «Коли експортні продажі почали налагоджуватися, переробники почали підвищувати цінову планку, в тому числі, і на внутрішньому ринку. Так, на кінець вересня цього року експортні ціни на масло 82,2% досягли рівня 2014 року та склали 3100-3300 дол./т», – додає експерт.

Ціни на внутрішньому ринку, швидше за все, більше рости не будуть. Тут ключовим фактором буде споживач, який вже не зможе віддавати таку високу ціну – з початком опалювального сезону купівельна спроможність українців знизиться.

При цьому зросте попит на спреди. Переробники вже починають готуватися до цього та нарощувати обсяги: у серпні виробництво цього продукту зросло майже на 5%.

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.