М’яса стали вживати менше, а фруктів та горіхів – більше

Здорове харчування – головний тренд поточного десятиліття. Фокус на здоровому способі життя – один з головних трендів поточного десятиліття. Достатнє та збалансоване харчування – головна його складова.

про це розказала Олена Ковальова, директорка Навчально-наукового інституту неперервної освіти НУБіП України, під час конференції BerryDrive 2021, пише ІА “Інфоіндустрія”.

В світлі тренду здорового харчування з 2010 по 2019 роки світовий імпорт на фрукти, ягоди та горіхи зріс у 1,6 разів та досяг 136 млрд доларів, а овочів – у 1,3 рази, до 72 млрд доларів.

В той же час споживання м’яса у світі скорочується. Якщо до 2018 року спостерігалося зростання споживання м’яса, то починаючи з 2019 року воно почало знижуватися. У 2020 році – зменшення на 3% у порівнянні з 2018 роком. Тому на рослинні замінники мяса та штучні м’ясопродукти попит зростатиме.

Інфоіндустрія

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.