Нові сорти салату Айсберг з подовженою шийкою дозволяють механізувати збирання

Концерн BASF розробив серію сортів салату Айсберг, які дозволяють збирати їх механічним способом, що надає сорту Айсберг новий імпульс.

Компанія, яка працює на ринку садового насіння під брендом Nunhems, провела демонстрацію 2 лютого в рамках своїх Salatle & Spinach Demo Field Days 2023, які триватимуть до четверга, 9, у своєму дослідницькому центрі в м. Ла Пальма (Картахена, Мурсія).

Концерн BASF успішно механічно зібрав урожай салату «Айсберг» на очах у десятків професіоналів галузі, включно з деякими основними виробниками листових культур і маркетологами. «Ми досягли високої ефективності у відсотковому відношенні добре нарізаних продуктів у зібраному врожаї», — заявив після демонстрації Вісенте Гарін, глобальний спеціаліст із продуктів BASF Salads.

Для цього насіннєвий дім розробив серію сортів з подовженою шийкою,

тобто мають стебло майже на 2 сантиметри довше традиційних, що дозволяє механічно нарізати салат без пошкодження продукту.

Ці матеріали є більш однорідними і їх можна вирощувати з більшою щільністю, у горщиках. Крім того, їх можна використовувати як для свіжого ринку, так і для переробки, оскільки якість кінцевого продукту не поступається традиційному салату Айсберг.

Інфоіндустрія за матеріалами Freshpllaza.com

Читайте нас у Telegram

Пов’язані теми:

Популярні новини

Підпишись на Infoindustry