22.01.2015
По данным проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», потребление лука в Украине остается одним из самых низких в Европе и составляет около 2-2,5 кг на душу населения в год. В отличие от пшеницы, лук является основой большинства блюд и поэтому заслуживает статуса самого популярного продукта питания в мире.
Согласно данным ВВС, лук является наиболее популярным продуктом питания в мире. По оценкам ООН, лук выращивают минимум в 175 странах мира, что в 2 раза больше количества стран, в которых выращивается пшеница, официально признанная мировым лидером по производственным площадям, сообщает портал FreshPlaza.
Китай и Индия остаются лидерами по объемам выращивания и потребления лука, в этих странах ежегодно собирают около 70 млн. тонн лука, или 45% всего мирового производства.
В то же время чемпионом по объему потребления лука на душу населения остается Ливия: согласно данным ООН, каждый ливиец ежегодно съедает в среднем 33,6 кг лука.
На втором месте после Ливии с небольшим отрывом находится Сенегал, где годовое потребление лука составляет 21,7 кг на душу населения. Потребление лука в Англии почти в 2 раза ниже (9,3 кг на душу населения в год).
Инфоиндустрия
Читайте нас у TelegramПов’язані теми: