Тим, хто сьогодні на ринок по свинину
У третій декаді вересня ціни закупівлі свиней забійних кондицій продовжили відновлення, повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін. Торги минулого тижня завершилися помітнішим зміцненням цін закупівлі свинини живою масою: більшість промислових свиногосподарств «розписали» товарні партії на 3–5,5 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше. Так, основні об’єми живця цього тижня закуповували по 61–63 […]
Графік цін на свинину як відображення стану нашої енергетики
Осінь розпочалася початком низхідного руху цін на ринку живця свиней забійних кондицій, свідчать підсумки щотижневого моніторингу закупівельних цін Асоціації «Свинарі України». У ході торгів минулого тижня ціни закупівлі не втрималися на досягнутому рівні, тож на початку осені котирування «просіли» на 2,5–5 грн/кг порівняно з кінцем літа. У більшості випадків ціни закупівлі кондиційної свинини варіювалися в […]
Все про свинину в Україні у червні
Зміну ринкових обставин та основних індикаторів ситуації на українському ринку свинини відстежили аналітики Асоціації «Свинарі України». Оцінювана чисельність промислового свинопоголів’я на 1-ше червня становила 3,44 млн гол (+7,8% до оцінок на відповідну дату минулого року, близько 2/3 загального поголів’я свиней у країні). Орієнтовна промислова пропозиція свинини забійною масою у січні–травні склала близько 304 тис. […]
Ще зменшувати ціни на свинину вже було неможливо
У кінці червня ціни на ринку живця свиней відновилися після раптового піке у середині місяця. Позитивну цінову динаміку відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін. Цінові перемовини операторів ринку живця свиней забійних кондицій завершилися «розворотом» цінового тренду. Так, після раптового падіння у середині місяця, котирування частково надолужили втрачені упродовж червня позиції: […]
Свинина ще чекає на пікнікову погоду й намагається не здорожуватись
Цьогоріч Великдень минув без рекордних цін на свинину в роздрібній торгівлі, заявляють аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на результати щомісячного моніторингу цін на полицях національних торговельних мереж. У кінці передвеликоднього тижня середня ціна кілограма охолодженої свинини становила 194,4 грн/кг, що менш ніж на піввідсотка перевищує показник відповідного періоду минулого року. «Помітніше відхилення цін […]
Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми
Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]
Свинину їдять мляво, але є сподівання на знову-шашлики
Огляд ключових змін на ринку свинини у лютому та весняні очікування знайдете у стислому резюме від аналітиків Асоціації «Свинарі України».
М’ясо за місяць подешевшало на третину
Але це поки у формі живця: огляд ринку 3-го тижня.
Із м’ясного дешевшає лише свинина
Про ринок свинини у листопаді в тезах.
М’ясні вподобання українців за рік суттєво не змінилися
Відповідно до споживання коригувались виробництво та імпорт.
