Середня ціна закупівлі в лютому склала 60,0 грн/кг з ПДВ (50,2 грн/кг без ПДВ) чи 1,58 дол. США (1,32 дол. США/кг без ПДВ, відповідно) у валютному еквіваленті. Це на 1,9% чи на 1,1 грн/кг з ПДВ вище ніж у січні проте на 9,5% чи 6,3 грн/кг з ПДВ поступається показнику за відповідного місяця минулого року.
«Хоча другий місяць року розпочався із позитивної цінової динаміки, тривалим висхідний рух цін у лютому не був. Вже у середині місяця сезонно послаблена торгівля посилила конкуренцію між постачальниками охолодженої свинини і посилила напругу на ринку, а на початку третьої декади котирування знову „пірнули” до позначки 55 грн/кг. Тож загалом цьогорічні котирування на свиней забійних кондицій помітно поступаються минулорічним цінам», — зазначає керівник аналітичного відділу АСУ Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська.
Обсяги імпорту свинини (УКТ ЗЕД 0203) у лютому склали 443 т, а середня митна вартість завезеного кілограма склала 2,4 дол. США проти 2,73 дол. США місяцем раніше. Зниження митної вартості сировини на 12% дозволило втричі збільшити обсяги надходження свинини з-за кордону, порівняно з січнем, проте вони залишаються малопомітними на ринку. Так, сукупний імпорт з початку року не перевищує 600 т, що у 4,5 рази менше за кількість імпортованої свинини у січні–лютому 2023-го.
Свинина на полицях супермаркетів у лютому стала доступнішою: середня ціна кілограма охолодженої свинини склала 190,8 грн/кг, що на 5,6 грн/кг чи 2,8% дешевше ніж у січні. Ціни на курятину також дещо послабилися (на 1,6% у середньому за лютий порівняно з січнем), а яловичина дорожчає надалі (+6,6% до січневого рівня).
