Яблуко не повинно бути дешевим й продавати його треба якісно
Якість яблука на внутрішньому ринку України стримує розвиток галузі та формування справедливої ціни. Про це розповів Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit, повідомляє EastFruit. За словами Гуржія, проблема частково закладена у попередніх програмах підтримки садівництва. Держава компенсувала закладання садів і будівництво сховищ, однак ці інструменти не завжди спрямовували на сорти та проєкти з експортним потенціалом. У […]
Цибуля за безцінь ніяк не скінчиться, так і травень ще попереду
Ще з середини минулого тижня в Україні розпочалася чергова хвиля зниження відпускних цін на ріпчасту цибулю, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Багато фермерів розраховували, що вже на початку весни ціни на цей овоч почнуть зростати, оскільки з ринку зникне значний обсяг некондиційної продукції. Однак наразі цінники у цьому сегменті продовжують знижуватися, тоді як пропозиція цибулі на […]
Здорожчання логістики значно швидше переноситься на овочеві полиці супермаркетів
Збільшення ціни на бензин та дизпальне в Україні спровокувало і підвищення цін на продукти. Найбільш вразливою категорією стануть імпортні та тепличні овочі та фрукти, пише SEEDS. Через високу концентрацію імпорту та швидкий обіг товарів логістичні витрати закладатимуться у цінники без затримок, спрогнозував аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка. За словами експерта, саме сектор плодоовочевої продукції […]
Cезон майже дарової капусти добігає кінця
В Україні намітилася тенденція до підвищення цін на білокачанну капусту. Згідно з даними щоденного моніторингу проекту EastFruit, до кінця грудня багато виробників розпродали більшу частину запасів цієї продукції. Крім того, на ринку вже майже не залишилося капусти середньої та низької якості. Враховуючи стрімке зниження запасів капусти в господарствах, фермери почали стримувати продаж якісної продукції, що […]
Пропонувати більше ранніх овочів як спосіб розтянути сезон
Після переформатування овочевої галузі в результаті війни і окупації півдня України, ланцюжки постачання овочів як закритого, так і відкритого грунту стали коротшими, передає EastFruit. Крім того, все більше виробників почали вирощувати овочі, включно із ранніми, в своїх регіонах. Таким спостереженням у своїй статті для журналу «Плантатор» поділився Тарас Баштанник, голова Української плодоовочевої асоціації (УПОА). «Тобто […]
Інтерес до закупівель капусти відбивається у цінах подекуди нижче 2 грн/кг
Як повідомляють аналітики проекту EastFruit, протягом минулого тижня торгово-закупівельна діяльність на ринку білокачанної капусти в Україні, як і раніше, мала неактивний характер. Інтерес до закупівель, за словами учасників ринку, продовжував знижуватися, що пояснювалося великими обсягами капусти на ринку. На поточному тижні власники необладнаних сховищ активно розпродавали запаси, оскільки через теплу погоду якість капусти почала стрімко […]
Чи навчать фермерів планувати довгостроково цьогорічні ціни на овочі
Українські овочі різко подешевшали через перевиробництво та хаотичне розширення посівів по всій країні. Фермери змушені продавати моркву, цибулю та капусту навіть нижче собівартості, аби врятувати врожай, а експорт надлишку практично неможливий. До лютого ціни залишатимуться низькими, але з появою дефіциту через нестачу якісних сховищ овочі подорожчають, розповів керівник Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник. Про це […]
Садівник в Україні хоче працювати мало, а отримувати більше
Рівень збору фруктів у сезоні-2025 становить близько 60% проти довоєнного періоду, а фруктосховища завантажені на 50% від довоєнних обсягів, тож низьких цін на фрукти, які були до війни, споживачам не варто чекати, повідомив голова асоціації “Укрсадпром” Тарас Минко, пише портал Open4Business. “Коли фрукти коштували копійки, це було добре для споживача, але для самої галузі це […]
Перспективу в Україні мають лише стрілкуючі сорти часнику місцевої селекції
Використання посадкового матеріалу часнику з теплих країв у холодних може привести до збитків у виробництві, хоча навпаки це працює, і досить ефективно, передає EastFruit. Наприклад, українські сорти часнику дуже добре почуваються в Іспанії, тоді як в Німеччині та Франції – стрілкуються лише частково. Таку думку у своїй статті для журналу «Плантатор» висловив Сергій Паращенко, засновник […]
За дешеву цибулю у сьогоденні ми доплатимо трохи згодом
Українські фермери цього тижня змушені знижувати відпускні ціни на цибулю, повідомляють аналітики проекту EastFruit. За словами продавців, негативний ціновий тренд обумовлений одразу кількома факторами. Насамперед, попит на цибулю суттєво впав. У той же час, пропозиція овочів на ринку помітно збільшилася. Дрібні господарства почали активно розпродувати продукцію з необладнаних сховищ та готові йти на поступки, сподіваючись […]
