Usask планирует вернуть в рацион cадовые бобы

Фасоль и бобы – это один из наиболее эффективных источников растительного протеина. Это одни из важнейших продовольственных культур для стран с низким потреблением продуктов животноводства. К тому же, выращивание бобовых культур может заметно приблизить фермерские хозяйства к устойчивому ведению растениеводства.

Садовые бобы (фасоль фава) также очень удобны в производстве, так как легче переносят прохладный климат, практически не требуют удобрений и очень богаты белком. Но их главный недостаток – наличие соединения вицина и конвицина. У 4% населения мира, несущего определенный ген, переваривание бобов может вызвать заболевание крови, связанное с нарушением работы эритроцитов.

Поэтому компания Usask вплотную занимается исследованием генетических линий, лишенных упомянутого недостатка. Им уже удалось найти подходящие решение, поэтому специалисты компании обещают вывести на рынок новые сорта к 2022 году.

Сообщает Seedworld.

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.