Ужесточение конкуренциии на рынке переработки сои

Развитие направления глубокой переработки сои является сегодня перспективным для данного сегмента рынка украинской масличной. В настоящее время основным фактором, определяющим развитие отечественного рынка переработки сои, является ужесточение конкуренции – как за сырье, так и за потребителя.

Такое мнение в своем выступлении на конференции «Масложировая промышленность-2015» 6 ноября в Одессе высказала начальник отдела маркетинга агропромхолдинга «Астарта-Киев» Ирина Шадюк.

«В настоящее время основным фактором, определяющим развитие отечественного рынка переработки сои, является ужесточение конкуренции – как за сырье, так и за потребителя. В этих условиях переработчики масличной рассматривают новые возможности и направления, одним из которых может являться развитие направления глубокой переработки сои», – считает эксперт.

Привлекательность этого направления, по ее словам, обусловлена ростом потребления продуктов глубокой переработки сои (особенно соевого белка) в мире, большим потенциалом импортозамещения продуктов глубокой переработки сои, а также их высокой стоимостью.

При этом И.Шадюк отметила, что развитие глубокой переработки сои требует учета некоторых особенностей данного направления.

«Речь идет о необходимости соблюдения стандарта NON-GMO. Также, например, при производстве высокотехнологичных пищевых белковых продуктов глубокой переработки обязательным является наличие собственной лаборатории для качественного и оперативного контроля на соответствие состава полученного продукта заявленному качеству и требованиям клиента. Следует также учитывать необходимость точного соблюдения заявленных показателей качества продукции и тот факт, что, как правило, требуется адаптация стандартизированного продукта под требования покупателя и ряд других особенностей», – пояснила эксперт.

АПК-Информ

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.