В Украине перерабатывается лишь 36% производимого молока

Об этом ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев сообщил в ходе V Молочного саммита. Согласно официальной статистике, отметил аналитик, Украина производит 10,5 млн молока в год, из них 2,7 млн тонн — промышленное производство, все остальное — личные подсобные хозяйства.«Молока перерабатывается гораздо меньше, чем производится по официальным данным — мы перерабатываем около 4 млн т. На самом деле на переработку попадает 3,7 млн т молока, в любом случае эта цифра на порядок меньше чем официальное производство молока», — сказал Максим Фастеев.

Кроме того эксперт отметил, что на сегодня актуальным вопросом в Украине является запрет второго сорта молока. «Этот запрет грозит тем, что 32% молока (2 сорт), т.е. треть рынка может быть исключен с рынка», — заявил Фастеев.

Инфоиндустрия

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.