Великий піст: найсмачніші страви із вівсянки

Великий піст – це головний та найсуворіший піст як у православних християн, так і у католиків. Цьогоріч у православних він розпочинається 27 лютого і завершується 15 квітня, у католиків триватиме з 22 лютого по 6 квітня. 

Під час посту віряни відмовляються від їжі тваринного походження: м’яса, риби, яєць, молочних продуктів. Однак, варто зазначити, що при різкій відмові від таких продуктів організм людини недоотримує деякі корисні речовини. Тому важливим для пісного меню є підбір таких страв, які міститимуть максимум вітамінів і мінералів для підтримки здоров’я і гарного самопочуття. З цим добре вправляється вживання різноманітних круп, які від природи багаті вітамінами групи В, вітаміном Е, РР, амінокислотами, природними антиоксидантами та різними мікро- і макроелементами (кальцієм, фосфором, магнієм, залізом, цинком і т.д.). 

Вівсянка – одна із круп, яка має багато корисних властивостей. Адже 100 г вівсяних пластівців містять 26% добового споживання вітаміну В1, 6% вітаміну В6, 6% вітаміну Е, 2% вітаміну В3, близько 65% від добового споживання фосфору, 31% магнію, 24% заліза, 22% цинку, 2 % калію, 4% кальцію.

Вівсяні пластівці також є джерелом бета-глюкану – це тип клітковини, який зменшує голод та покращує відчуття ситості.  Ще вівсянка має низький глікемічний індекс. А такі продукти надовго затримуються в шлунку, розщеплюються поступово і не спричиняють різке підвищення рівня цукру в крові. Знову ж таки, завдяки уповільненому засвоєнню, вживання таких продуктів забезпечує більш тривале відчуття насичення.

Повертаючись до Великого посту, спеціалісти “Добродія Фудз” підготували рецепти страв, які не лише корисні, але й смачні. До того ж на їх приготування знадобиться небагато часу.  

Пісні котлети з вівсянкою

Необхідні інгредієнти

Вівсяні пластівці “Супер Геркулес” від ТМ “Добродія” — 200 г

Вода (окріп) — 200 мл

Картопля — 250 г

Цибуля — 1

Часник — 3 зубчики

Сіль — 1 ч.л.

Перець — до свого смаку

Шампіньйони — 3 шт.

Приготування за посиланням.

Геркулес з грибами

Необхідні інгредієнти

Вівсяні пластівці “Супер Геркулес” від ТМ “Добродія” — 50 г

Шампіньйони — 3 шт

Цибуля — половина цибулини

Сіль — 1 ч.л. без гірки

Перець — до свого смаку

Шпинат — 20 г

Оливкова олія — 1 ч.л.

Приготування за посиланням.

Корзинки з гуакомоле

Необхідні інгредієнти

Вівсяні пластівці “Ніжні“ від ТМ “Добродія” — 100 г

Вода — 0.5 ст.

Авокадо — 1 шт

Томати чері — 2 шт.

Цибуля — 1/4 шт

Сіль — 1 ч.л. без гірки

Перець — до свого смаку

Оливкова олія — 1 ч.л.

Сік лимону — 1 ч.л.

Приготування за посиланням.

Вівсяне печиво з бананом

Необхідні інгредієнти

Вівсяні пластівці ТМ “Добродія” — 1,5 склянки

Банани — 2 шт.

Мед — 1,5 ст.л.

Волоські горіхи — 1/4 склянки

Сода харчова — 1/2 ч.л. (погасити соком лимона)

Кориця — 1/2 ч.л.

Приготування за посиланням.

Галета з полуницею

Необхідні інгредієнти

Вівсяні пластівці “Ніжні“ від ТМ “Добродія” — 80 г

Окріп — 65 мл

Оливкова олія — 50 мл

Цукор — 25 г

Розпушувач — 1 ч. л.

Сіль — 1 щіпка

Пшеничне борошно — 120 г

Полуниця — 200 г

Крохмаль — 2 ст.л.

Приготування за посиланням.

Енергетичні кульки

Необхідні інгредієнти

Вівсяні пластівці “Ніжні” від ТМ “Добродія” — 0.5 ст.

Горіхова паста — 0.5 ст.

Насіння льону — 2 ст.л.

Мед — 2 ст.л.

Курага — 5 шт.

Кокосова стружка — 50 гр

Приготування за посиланням.

Ніжні батончики з вівсянкою

Необхідні інгредієнти

Вівсяні пластівці “Ніжні з курагою“ від ТМ “Добродія” — 100 г

Мед — 1\4 ст

Кокосова олія — 1\4 ст

Кокосова стружка — 2 ст.л.

Кеш’ю — 30 г

Приготування за посиланням.

Смачного!