05.09.2021
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогнозні закупівельні ціни на 6 – 12 вересня 2021 року: 47-48 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на наступний тиждень знову залишиться без змін. Але слід враховувати традиційне осіннє зниження цін на свинину. Якщо, навіть, вдастся зберегти ціну на поточному рівні в Україні, то в є ЄС ціна на наступний тиждень зменшиться.
Ціна на німецькій біржі VEZG зафіксована на напівтуші кондиційних свиней – 1,25 євро/кг (40 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,77 євро/кг (25 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
Щоб конкурувати з імпортом свинини – потрібно знижувати собівартість вирощування свиней в Україні. Тільки з конкурентною собівартістю і ціною свинини, м’ясна галузь і свинарство здатні інтегруватися у глобальний ринок. Про це йшла мова на першій спільній конференції двох галузей – Останній літній день. Для зниження собівартості свиней потрібні – сучасна генетика, ефективна годівля автоматизація обліку та контроль собівартості.
Динаміка цін у світі:
? 1,44 €/кг (-5%) у ЄС
? 1,36 €/кг (-3%) у Бразилії
? 1,78 €/кг (-5%) у США
? 1,71 €/кг (-3%) у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Інфоіндустрія
Читайте нас у TelegramПов’язані теми: